Hajui nini cha kupika chakula cha mchana? Jinsi ya kumshangaza mpenzi wako? Tengeneza kitoweo cha kondoo na hakika hautaachwa bila sifa.
Ni muhimu
- - 800 g ya kondoo;
- - 80 g ya mafuta ya mboga;
- - 90 g puree ya nyanya;
- - 300 g mbilingani;
- - 500 g ya viazi;
- - 150 g ya karoti;
- - kikundi 1 cha parsley;
- - 120 g vitunguu;
- - 100 g unga;
- - 250 g pilipili tamu;
- - 1 kijiko cha mbaazi za kijani kibichi;
- - 6-7 karafuu ya vitunguu;
- - viungo, chumvi, pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chumvi, pilipili na kaanga vipande vya kondoo hadi ukoko utengenezeke. Kisha jaza mchuzi au maji, ongeza puree ya nyanya na chemsha kwa nusu saa.
Hatua ya 2
Kata vipandikizi kwa nusu, ondoa mbegu, chumvi na wacha isimame kwa dakika 30. Kisha sisi itapunguza, kavu na kukata yao katika cubes, na kisha kaanga.
Hatua ya 3
Kata karoti, iliki, viazi na vitunguu kwenye cubes na kaanga.
Hatua ya 4
Kausha unga, poa kidogo na punguza na sehemu ya mchuzi ulioundwa wakati wa kupika nyama. Koroga kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Mimina unga uliopunguzwa ukianga kwenye kitoweo cha kondoo, ongeza karoti zilizokaangwa, vitunguu na iliki na chemsha kwa dakika 10-15. Kisha tunatupa viazi vya kukaanga, mbilingani, kata vipande vipande, pilipili ya kengele iliyokaushwa na simmer tena hadi iwe laini.
Hatua ya 6
Dakika 5-7 kabla ya kupika, ongeza viungo, mbaazi za kijani, vitunguu vilivyoangamizwa, chumvi.
