Menyu ya jadi ya picnic inaweza kutofautishwa na kondoo wa kondoo na mbilingani. Sahani kama hiyo inahitaji muda kidogo wa kujiandaa, lakini inageuka kuwa ya kupendeza na ya kupendeza.
Ni muhimu
- Kwa nyama iliyokatwa
- massa ya kondoo 500 g;
- - vitunguu 2 pcs;
- - vitunguu 3 jino;
- - parsley, bizari, cilantro;
- - mbilingani pcs 3;
- - pilipili, chumvi.
- Kwa mchuzi
- - mafuta 3 vijiko;
- - vitunguu 2 jino;
- - maji ya limao kijiko 1 kijiko
Maagizo
Hatua ya 1
Osha kondoo, kavu na taulo za karatasi, kata vipande vipande. Chambua kitunguu. Suuza wiki vizuri chini ya maji ya bomba.
Hatua ya 2
Pitisha nyama, vitunguu na vitunguu kupitia grinder ya nyama. Kata laini parsley, bizari na cilantro na upeleke kwenye nyama iliyokatwa. Ongeza pilipili na chumvi kwenye nyama iliyokatwa, changanya kila kitu vizuri. Ili kuzuia nyama iliyokatwa isianguke kwenye mishikaki, inapaswa kupigwa vizuri. Kisha tengeneza keki za nyama zenye mnene.
Hatua ya 3
Kata vipandikizi vipande vipande, ongeza chumvi, na ubonyeze baada ya dakika 20. Skewer nyama na mbilingani na kaanga kebab mpaka nyama iwe laini. Kisha isafishe na mchuzi uliotengenezwa na mafuta, maji ya limao na vitunguu saga. Kutumikia na mboga mpya.
