Viazi zilizochujwa zitafanya unga wa pizza kuwa kitamu na laini. Mboga wataweza kuchukua nafasi ya nyama na nyama ya soya.
Ni muhimu
- - 250 g viazi zilizochujwa,
- - 150 g unga wa ngano,
- - pilipili 1 ya manjano,
- - 1 pilipili nyekundu,
- - pilipili 1 za kijani,
- - 200 g jibini la cream,
- - chumvi kuonja,
- - Vijiko 4 Aivar,
- - 200 g ya nyama ya nyama,
- - chachu ya 20g,
- - pilipili kuonja,
- - paprika,
- - oregano kavu.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha viazi na chemsha katika maji ya moto kwa dakika 30. Chumvi maji na uweke chini ya maji baridi yanayotiririka. Chambua viazi, ponda na kuponda viazi zilizochujwa. Acha viazi viwe baridi kwenye bakuli kubwa.
Hatua ya 2
Ifuatayo, ongeza unga, nusu kijiko cha chumvi na ufanye unyogovu katikati. Pasuka chachu katikati.
Hatua ya 3
Mimina katika 150 ml ya maji ya joto na ukande unga mpaka laini. Funika kwa kitambaa cha chai na uiruhusu itengeneze kwa dakika 30 mahali pa joto.
Hatua ya 4
Wakati unga unapoongezeka, kata pilipili, toa mbegu, osha na ukate vipande nyembamba. Katika sahani ndogo, changanya jibini la cream na ajvar.
Hatua ya 5
Weka kipande cha karatasi ya ngozi, saizi ya karatasi ya kuoka, juu ya meza, iliyoinyunyizwa na unga. Toa unga wa pizza juu yake na uburute pamoja na karatasi kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 6
Lubricate unga na mchanganyiko wa jibini cream na ayvar. Sambaza pilipili sawasawa. Gawanya nyama iliyokatwa vipande vipande na kuweka pizza, msimu na viungo.
Hatua ya 7
Tunatuma pizza kwenye oveni iliyowaka moto na joto la 200 ° C. Tunaoka kwa dakika 20-30.
Hatua ya 8
Ondoa pizza iliyokamilishwa kutoka kwenye oveni, toa kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye sahani kubwa ya duara. Kata vipande 8 na utumie.
