Rolls hizi ladha ni kifungua kinywa kizuri na vitafunio vyenye moyo. Unaweza kumpa mtoto wako shule, kumpeleka kazini, au kupika kwa chakula cha jioni. Kama kujaza, unaweza kutumia ham, sausages au sausages. Mchakato wa kupikia ni rahisi sana!
Ni muhimu
- - unga - 500 g;
- - siagi au majarini - 200 g;
- - maziwa - 250 ml;
- - sukari - 1 tbsp. kijiko;
- - chachu - 30 g;
- - yai - kipande 1;
- - chumvi - kuonja;
- - pilipili nyekundu ya ardhi - kuonja.
- Kujaza:
- - ham - 150 g;
- - jibini - 100 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Kanda chachu na kuyeyusha katika maziwa, moto hadi digrii 30-40. Ongeza sukari na vijiko 2 vya unga, koroga kabisa. Funika mchanganyiko na kifuniko na uweke mahali pa joto kwa dakika 20.
Hatua ya 2
Piga yai na uma. Ongeza chumvi na pilipili ya ardhi. Unaweza kuongeza kitoweo cha supu au viungo vingine. Changanya kila kitu vizuri bila kupiga. Kisha changanya na siagi iliyoyeyuka au laini (au siagi ya siagi). Katika kesi hii, siagi au majarini lazima iwe kwenye joto la kawaida - ikiwa uliyeyuka, acha iwe baridi.
Hatua ya 3
Changanya mchanganyiko kutoka nukta 1 na mchanganyiko kutoka nukta 2. Mimina kwenye unga uliosafirishwa kabla na ukande unga mgumu. Ikiwa imeshikamana na mikono yako, paka mikono yako mafuta ya mboga au uipake vumbi kidogo na unga. Hatuna kuongeza unga mwingi - unga unapaswa kubaki kuwa laini. Kisha tunaiweka kwenye sufuria, kuifunika kwa kifuniko na kitambaa na kuiweka mahali pa joto kwa saa na nusu - mpaka kiasi chake kiwe karibu mara mbili.
Hatua ya 4
Kanda unga ambao umekuja na uukusanye kwa unene wa karibu 5 mm. Sisi hukata safu inayosababisha katika viwanja vidogo sawa. Kwenye kila mmoja wao tulieneza kipande nyembamba cha ham, kilichomwagika na jibini iliyokunwa. Tunabadilisha mraba kuwa safu.
Hatua ya 5
Preheat tanuri hadi digrii 180. Weka safu kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka au mafuta. Sisi mafuta kila mmoja wao na yai huru. Weka kwenye oveni na uoka hadi ukoko wa manjano wa dhahabu utengenezwe.
