Saladi za nyama ni aina maarufu ya sahani kwa sababu ya lishe yao ya juu na ladha bora. Wakati wa kuandaa aina hizi za sahani, aina zifuatazo za nyama na bidhaa za nyama hutumiwa mara nyingi: kuku, nyama ya nguruwe, nguruwe, sungura, ham, sausage. Nyama huenda vizuri na bidhaa nyingi. Kwa hivyo, mapishi ya saladi za nyama ni nyingi, zingine ni ngumu kuandaa, kuna rahisi, inayoitwa saladi za haraka.
Puff saladi ya nyama
Kwa kupikia, utahitaji nusu ya kilo ya nyama ya kuchemsha, glasi moja ya walnuts iliyosafishwa, kachumbari sita za ukubwa wa kati, karafuu tatu za vitunguu, mayai manne, glasi nusu ya mayonesi.
Andaa viungo: kata matango, nyama na mayai kwenye cubes, kata walnuts na vitunguu. Puff saladi ya nyama, kwa hivyo vifaa vya sahani lazima viweke kwenye bakuli la saladi katika tabaka, kwa mpangilio ufuatao: nyama ya ng'ombe; matango yaliyochanganywa na vitunguu; mayai. Paka kila tabaka na mayonesi, na nyunyiza safu ya mwisho na karanga.
Ham saladi na uyoga
Ni muhimu kukata gramu mia tatu za uyoga, nyanya, ham kwenye mraba. Grate gramu sitini ya jibini ngumu na mayai matatu ya kuchemsha. Chambua na ukate kitunguu. Sunguka kijiko cha siagi kwenye sufuria ya kukausha, mimina kwa kiwango sawa cha mafuta ya mboga, kaanga uyoga na vitunguu ndani yake hadi iwe laini. Chumvi uyoga wakati wa kukaanga.
Changanya viungo vyote vilivyoandaliwa na mayonesi kwenye bakuli la kina na uweke mahali baridi kwa masaa mawili hadi matatu. Saladi ya ham na champignons iko tayari; wakati wa kutumikia, inaweza kupambwa na mimea.
Saladi ya Arugula na bacon
Weka gramu mia moja ya arugula kwenye sahani gorofa. Ongeza gramu mia moja ya bacon iliyokatwa na kunyunyizia mavazi yenye kijiko cha asali, chumvi, pilipili, vijiko viwili vya mafuta na siki ya balsamu. Saladi ya Arugula na bacon itaonekana nzuri ikiwa utainyunyiza na gramu hamsini za Parmesan iliyokunwa na kuweka nyanya za cherry kwenye sahani.
