Inageuka kuki laini na tamu sana. Mama yeyote wa nyumbani anaweza kuandaa kwa urahisi matibabu kwa familia yake. Matone ya chokoleti hupa sahani hii zest isiyo na shaka.
Ni muhimu
- - 30 g ya unga wa ngano (ikiwezekana malipo);
- - 250 g ya siagi (ni bora kuchukua kilichopozwa);
- - 100 g ya mchanga wa sukari;
- - ¼ kijiko cha chumvi;
- - 100 g asili ya chokoleti nyeusi;
- - 1 kijiko cha maziwa yaliyofupishwa;
- - mgeni wa walnuts;
- - Vijiko 3 vya matone ya chokoleti.
Maagizo
Hatua ya 1
Unga lazima uchanganyike na chumvi na sukari. Katika molekuli inayosababisha, lazima uongeze siagi, kabla ya kukatwa vipande vidogo. Unga na siagi lazima zisugulwe vizuri na mikono yako hadi kitengeneze sawa.
Hatua ya 2
Chukua sahani ya kuoka na uipake na karatasi maalum ya kuoka. Gawanya makombo ya unga katika sehemu tatu sawa. Mimina sehemu moja ya makombo ya unga kwenye sahani ya kuoka. Laini na bonyeza vizuri na vidole vyako. Mbovu iliyobaki lazima iwekwe kwenye jokofu.
Hatua ya 3
Preheat tanuri hadi digrii 180. Wakati oveni inawaka moto, ni muhimu kusaga baa ya chokoleti. Changanya chokoleti iliyokatwa na maziwa yaliyofupishwa kwenye sufuria ndogo na uweke moto. Masi ya chokoleti inapaswa kuyeyuka. Kupika hadi misa laini ya chokoleti ipatikane. Kisha toa maziwa yaliyofupishwa kutoka kwa moto na baridi.
Hatua ya 4
Weka ganda kwenye oveni na uoka kwa dakika 12-15. Keki inaweza kuondolewa wakati kingo zinageuka hudhurungi. Paka keki mafuta na chokoleti nyingi. Kusaga karanga, uwaongeze kwenye makombo ya unga uliobaki. Ongeza matone ya chokoleti kwa misa inayosababishwa. Nyunyiza keki kwa ukarimu na makombo.
Hatua ya 5
Weka pie tena kwenye oveni na uoka kwa dakika 30 kwa digrii 180. Toa keki iliyokamilishwa, baridi na ukate kwenye viwanja sawa.
