Saladi ya asili na ya kupendeza na machungwa na dagaa hakika itavutia mashabiki wa upishi wa upishi. Kwa kuongeza, sahani hii ni muhimu sana, kwa sababu ina vitamini na virutubisho vingi ambavyo vitachaji mwili wako kwa siku nzima.
Ni muhimu
- • 1 can ya squid ya makopo;
- • 200 g ya nyama ya kaa;
- • 1 machungwa;
- • pcs 5-6. saladi;
- • limau 1;
- • zabibu 1;
- • 1 kikundi kidogo cha celery;
- • Vijiko 2 vya mchuzi moto (pilipili);
- • Vijiko 3 vya mafuta;
- • Vijiko 4 vya mchanga wa sukari;
- • Vijiko 2 vya asali ya kioevu;
- • kuonja chumvi, mbegu za ufuta, viungo.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua zabibu kubwa - ukate kwa kisu, pia uondoe michirizi nyeupe, jaribu kuhifadhi juisi iwezekanavyo. Kata massa ya zabibu vipande vidogo vidogo.
Hatua ya 2
Weka karatasi ya kuoka na ngozi kwa kuoka, weka vipande vya zabibu juu yake. Koroa kila kipande na sukari iliyokatwa, hii ni muhimu kwa caramelization. Preheat oveni hadi digrii 180-200 katika hali ya "grill", weka karatasi ya kuoka na zabibu kwa dakika 10.
Hatua ya 3
Wakati huo huo, kata nyama ya kaa vipande vipande, pia kiholela. Weka nyama iliyokatwa kwenye bakuli la kina la saladi. Baada ya dakika 10, toa zabibu kutoka kwenye oveni na weka pembeni kupoa.
Hatua ya 4
Fungua jar ya squid ya makopo. Wakati mwingine fuwele huunda kwenye squid (kwenye chakula cha makopo) ili wasisage meno yao katika siku zijazo, ngisi inahitaji tu kusafishwa katika maji ya bomba kabla ya matumizi. Kata vipande vipande na kuiweka juu ya nyama ya kaa.
Hatua ya 5
Punguza juisi ya limau nzima kwenye bakuli tofauti, na usugue zest yake kwenye grater nzuri. Weka zest ya limao kwenye bakuli na juisi ya limao iliyochapwa mapema. Na machungwa, fanya utaratibu sawa na na limau: punguza juisi, chaga zest, weka kila kitu kwenye bakuli na limau.
Hatua ya 6
Chop rundo la celery safi ya kijani kibichi na unganisha na limau na machungwa. Ongeza asali ya kioevu, mafuta ya mzeituni na mchuzi wa pilipili kwa machungwa kwenye bakuli kulingana na mapishi. Changanya yaliyomo kwenye bakuli kabisa. Chozi la machozi bila mpangilio na mikono yako na uweke kwenye chombo kwenye dagaa.
Hatua ya 7
Weka mavazi ya machungwa kwenye majani ya lettuce, chumvi na ongeza viungo vyovyote kama inavyotakiwa, changanya. Juu na wedges za zabibu zilizopozwa na nyunyiza mbegu za ufuta kidogo. Saladi tayari.
