Mipira ya squid ni kivutio kikubwa cha asili. Sahani ni rahisi sana kuandaa. Itachukua zaidi ya dakika 20 kupika. Ninapendekeza kujaribu kutengeneza mipira ya squid kulingana na mapishi rahisi.
Ni muhimu
- - ngisi - 500 g;
- - mayai - pcs 4.;
- - vitunguu - 1 pc.;
- - jibini - 150 g;
- - sour cream - 50 g;
- - wiki - rundo 1;
- - mafuta ya mboga - 1 tsp;
- - mizeituni au mizeituni - pcs 10.;
- - chumvi - 0.5 tsp;
- - pilipili ya ardhi (nyeusi na nyekundu) - 0.5 tsp;
Maagizo
Hatua ya 1
Scald squid na maji ya moto, safi, suuza na maji.
Chemsha maji ya chumvi kwa dakika 2-3.
Hatua ya 2
Tunapita squid kupitia grinder ya nyama.
Hatua ya 3
Chemsha mayai ya kuchemsha. Tenga viini kutoka kwa wazungu. Piga protini kwenye grater. Punja viini na uma.
Hatua ya 4
Grate jibini.
Hatua ya 5
Njia ya vitunguu katika cubes ndogo na kaanga kidogo kwenye mafuta ya mboga.
Hatua ya 6
Tunachanganya squid zilizopotoka na protini, vitunguu, jibini, chumvi, ongeza cream ya sour.
Hatua ya 7
Tunaunda mipira ndogo kutoka kwa misa inayosababishwa. Weka mzeituni au mzeituni katikati ya kila mpira.
Hatua ya 8
Mipira mingine inaweza kuviringishwa kwenye pingu, zingine kwa pilipili nyekundu na nyeusi na mimea iliyokatwa.
Matokeo yake ni mipira mizuri yenye rangi nyingi. Sahani iko tayari!
Hamu ya Bon!
