Kichocheo rahisi, lakini dessert inageuka kuwa iliyosafishwa sana na ya kitamu. Hakika utakumbuka ladha hii!
Ni muhimu
- - mayai 10;
- - glasi ya sukari;
- - 250 g majarini;
- - vijiko 0.5 vya soda;
- - 1 kijiko. kijiko cha siki;
- - unga;
- Kwa glaze:
- - 4 tbsp. vijiko vya cream ya sour;
- - vijiko 4 vya kakao;
- - 6 tbsp. vijiko vya sukari;
- - 50 g siagi;
- - 200-250 g waffles.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha mayai yote yaliyochemshwa kwa bidii, ganda na utenganishe wazungu na viini. Hakuna protini zitatumika. Weka viini kwenye bakuli la kina na ukande vizuri na uma. Kisha ongeza sukari, saga kila kitu vizuri, ongeza majarini laini na saga kila kitu tena na changanya hadi laini.
Hatua ya 2
Hatua kwa hatua ongeza unga na koroga. Wakati unga bado ni mwembamba, ongeza soda ya kuoka na uzime yote na siki na endelea kuongeza unga. Koroga unga kwa mikono yako na uongeze unga (mpaka unga usishike tena mikononi mwako).
Hatua ya 3
Wakati oveni inapasha moto hadi digrii 180 (dakika 10-15), unahitaji kusonga mipira kutoka kwa unga unaosababishwa, karibu kipenyo cha cm 3-4, na kuiweka kwenye karatasi kavu ya kuoka karibu na kila mmoja. Oka kwa dakika 15-20.
Hatua ya 4
Glaze: Koroga cream tamu, kakao na sukari na uweke bakuli la chuma juu ya moto mdogo, ukichochea kila wakati. Mchanganyiko huu unapoanza kuchemka, ongeza siagi na chemsha tena, ukichochea hadi unene.
Hatua ya 5
Pindisha waffles kwenye grinder ya nyama.
Hatua ya 6
Chukua mpira uliopozwa, panda kwenye icing iliyopozwa na uinyunyize waffles pande zote.
