Kuku imekuwa sehemu ya lishe ya kisasa. Supu, kozi kuu na vitafunio vimeandaliwa nayo. Ikiwa unataka kushangaza wageni wako na mapishi ya kawaida, basi mifuko ya kuku ndio unayohitaji tu.
Viungo:
- Matiti ya kuku - kilo 1;
- Jibini ngumu - 150 g;
- Hamu - 100 g;
- Mayonnaise - 80 g;
- Chumvi, pilipili nyeusi.
Maandalizi:
- Toa maziwa ya kuku na suuza chini ya maji. Kisha kata matiti kwa urefu, lakini sio kabisa, kutengeneza kitabu. Chumvi kidogo na pilipili matiti, kisha ikae kidogo ili iweze kutiliwa chumvi.
- Kata ham kwenye vipande vya unene wa sentimita nusu. Kata jibini ndani ya wedges. Fungua kifua cha kuku kilicho tayari na mafuta nusu moja na mayonesi ndani.
- Kwa spiciness, mayonnaise inaweza kuchanganywa na vitunguu iliyokatwa kupitia vyombo vya habari. Na kwa viungo, unaweza kuongeza bizari iliyokatwa vizuri, iliki, cilantro. Unaweza pia kutumia ketchup badala ya mayonesi, ambayo ni zaidi ya ladha yako.
- Weka sahani ya ham na vipande kadhaa vya jibini juu ya mayonesi. Funga kila kitu na nusu ya pili ya kifua cha kuku.
- Preheat tanuri hadi digrii 170. Mimina mafuta ya mboga kwenye karatasi na upake na brashi. Weka mifuko ya kuku iliyoandaliwa kwenye karatasi ya kuoka, weka kwenye oveni.
- Chemsha maharagwe ya kijani kando kwa sahani ya kando.
- Wakati mifuko ya kuku iko tayari, inahitaji kuwekwa kwenye sahani zilizogawanywa karibu na maharagwe ya kijani yaliyopikwa na kupambwa na mizeituni. Kifua hiki cha kuku kitapamba meza ya sherehe, na wageni watafurahi na ladha dhaifu ya sahani hii.
