Ili kuwapendeza wageni wako au familia yako, unaweza kutengeneza keki yako mwenyewe ya jibini la jumba. Haihitaji kuokwa na viungo vinapatikana sana. Utamu kama huo hautadhuru takwimu, lakini badala yake, itakuwa muhimu kwa kila mtu, pamoja na watoto.
Ili kuandaa dessert utahitaji:
- jibini kottage 0, 4 kg;
- sour cream - 0.25 kg;
- ndizi pcs 2-3;
- chokoleti - 50 g;
- maziwa - 300 ml;
- sukari - glasi 1;
- sukari ya vanilla - vijiko 2;
- vanillin - 20 g.
Mimina 800-100 ml ya maziwa baridi na vanillin na uondoke kwa masaa 1-2 ili uvimbe. Ni bora kufanya hivyo kwenye sufuria ndogo au bakuli la chuma. Baada ya muda kupita, weka chombo kwenye moto mdogo na moto hadi gelatin itayeyuka kabisa. Koroga mchanganyiko kila wakati na usiiruhusu ichemke. Mimina sukari iliyokatwa na sukari ya vanilla kwenye maziwa ya moto na simmer hadi fuwele za sukari zitayeyuka.
Piga jibini la kottage kupitia ungo au upitishe kwa grinder ya nyama, ongeza cream ya sour kwake na piga na mchanganyiko hadi laini. Mimina maziwa na gelatin na sukari ndani ya bakuli, changanya kila kitu vizuri, halafu ugawanye misa ya curd katika sehemu mbili sawa.
Changanya chokoleti nyeusi (maziwa, lakini sio nyeupe) kwenye umwagaji wa maji, wacha ipoze kidogo na uimimine katika moja ya sehemu ya misa ya curd.
Poa sahani yoyote ya kuoka kwenye jokofu, weka sehemu nyeupe ndani yake na uweke kwenye jokofu kwa dakika 30-40.
Kata ndizi (majukumu 2) Kwa urefu kwa sehemu 2-3, weka kando ya tatu kwa sasa.
Weka vipande vya ndizi kwenye misa iliyopozwa na ujaze na mchanganyiko wa chokoleti. Tunaweka kwenye jokofu usiku mmoja, kisha uiondoe kwa uangalifu kwenye bamba la gorofa na upambe na ndizi, ukate washers.
