Lavash roll, iliyopikwa na karoti kwa Kikorea, inageuka kuwa sio tu ya kitamu tu, bali pia yenye kuridhisha sana. Sahani kama hiyo inaweza kutayarishwa kwa meza ya sherehe na siku ya kawaida ya chakula cha jioni.
Ni muhimu
- • karoti 2 za ukubwa wa kati;
- • mafuta ya alizeti;
- • pilipili nyeusi na chumvi;
- • 200 g ya karoti za Kikorea;
- • Kichwa 1 cha vitunguu;
- • mayonesi;
- • majani safi ya saladi;
- • 200 g ya ini ya kuchemsha.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa ngozi kutoka karoti, na kisha safisha na ukate na grater iliyosababishwa. Balbu lazima ichunguzwe na kisha kusafishwa. Kata kitunguu kwa kutumia kisu kikali. Suuza wiki na subiri hadi kioevu kingi kutoka kwake.
Hatua ya 2
Weka sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga kwenye jiko la moto. Baada ya kupata moto, mimina kitunguu tayari ndani yake. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kisha ongeza karoti. Punguza moto na kuleta mboga hadi zabuni, ikichochea mara kwa mara.
Hatua ya 3
Utahitaji ini ya kuku kwa kupikia. Inapaswa kuchemshwa na kupozwa. Kisha itahitaji kukatwa kwenye cubes ndogo sana.
Hatua ya 4
Baada ya hapo, kwenye kikombe kirefu, unahitaji kuchanganya ini iliyokatwa, na karoti za kukaanga na vitunguu, changanya kila kitu
Hatua ya 5
Panua mkate wa pita mezani. Upande wake lazima upakwe na mayonesi. Halafu, kwa sehemu ya mkate wa pita, ni muhimu kuweka majani ya lettuce iliyooshwa kwenye safu hata, na kueneza karoti za Kikorea juu yao.
Hatua ya 6
Ongeza mayonnaise kwenye mchanganyiko wa ini na mboga za kukaanga na changanya kila kitu vizuri. Kisha ini lazima iwekwe juu ya karoti ya Kikorea.
Hatua ya 7
Funika kujaza kwa makali ya bure ya mkate wa pita, na kisha ufanye roll kutoka kwake. Baada ya hapo, roll itahitaji kufungwa vizuri na filamu ya chakula. Weka roll iliyokamilishwa kwenye rafu ya jokofu kwa angalau masaa 10.
Hatua ya 8
Ondoa filamu kutoka kwenye roll iliyokamilishwa na uikate kwa sehemu. Kisha uweke kwenye sinia na utumie.
