Laum ya Teriyaki ni sahani ya kupendeza ambayo ni rahisi kuandaa na haiitaji utayarishaji maalum wa upishi. Bidhaa za mapishi ya kigeni zitahitaji zile zinazojulikana zaidi.
Ni muhimu
- - steak 2 za lax;
- - 70 ml ya mchuzi wa soya;
- - 2 tbsp. siki ya apple cider;
- - 1 kijiko. Sahara;
- - 3 cm ya mizizi ya tangawizi;
- - karoti 2 za kati;
- - 2 vitunguu nyekundu;
- - majani ya lettuce;
- - 1 kijiko. mafuta ya mboga;
- - vitunguu kijani;
- - pilipili ya ardhi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa teriyaki, kata tangawizi vizuri na uchanganya na sukari, siki na mchuzi wa soya. Mimina mchanganyiko kwenye sufuria ndogo na chemsha juu ya moto mdogo. Koroga kila wakati na upike mchuzi hadi sukari itakapofutwa. Kisha toa sufuria kutoka kwa moto na uweke baridi.
Hatua ya 2
Ondoa mifupa kutoka kwa steaks, uhamishe kwenye bakuli na juu na mchuzi wa teriyaki. Acha samaki waandamane mpaka mboga na mchele zimalizike.
Hatua ya 3
Kata kitunguu nyekundu kwenye pete nyembamba, kata kila karoti kwa urefu kisha chaga vipande vipande. Weka mboga kwenye maji ya moto, pika kwa dakika 2-3, kisha utupe kwenye colander. Sasa ziweke kwenye maji baridi-barafu na uirudishe kwenye colander.
Hatua ya 4
Pasha mafuta kwenye skillet na kaanga steaks ndani yake kwa dakika 3 kila upande, inapaswa kugeuka hudhurungi kwa sababu ya sukari ya sukari. Weka samaki iliyopikwa kwenye sahani.
Hatua ya 5
Kaanga kidogo vitunguu na karoti kwenye skillet, kisha ongeza marinade iliyobaki ya teriyaki kwao na chemsha. Hamisha mboga kwenye sahani na lax, nyunyiza na lettuce iliyochanwa na vitunguu kijani.
