Salmoni hupunguza kiwango cha cholesterol katika damu, huongeza shughuli za mfumo wa moyo na mishipa, na kuzuia malezi ya kuganda kwa damu. Sahani hiyo inageuka kuwa na kalori kidogo kwa sababu ya ukweli kwamba imechomwa bila kuongezewa kwa mafuta. Inachukua muda kidogo kuandaa kichocheo, lakini kila kitu hugeuka kitamu na cha kuridhisha.
Ni muhimu
- - kijiko cha lax 350-500
- - 250 g ya viazi vijana
- - 80-100 g avokado ya kijani kibichi
- - 80-100 g brokoli
- - 135-150 ml ya divai nyeupe kavu
- - karoti 120-130 g
- - 100-150 g limau
- - 50-70 g ya vitunguu
- - leki 80-100 g
- - 0.5 tsp thyme kavu
- - Jani la Bay
- - mbaazi 5 za manukato
- - chumvi
- - pilipili ya ardhi
- - 50-75 g unga
- - 150 ml mchuzi wa samaki
- - 65-70 g siagi
- - 0, 5 tbsp. l. haradali
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina divai nyeupe, 230-250 ml ya maji baridi kwenye msingi wa boiler mara mbili, ongeza majani ya bay, allspice na thyme.
Hatua ya 2
Gawanya brokoli ndani ya inflorescence, kata karoti kuwa vipande nyembamba na peeler, kata viazi kwa nusu. Weka mboga zote kwenye kiwango cha chini cha stima. Weka siki, vipande vya limao, kitunguu saumu kilichokatwa kwenye daraja la chini na juu. Weka kitambaa cha samaki juu, chaga chumvi na pilipili, ongeza jani la bay.
Hatua ya 3
Weka daraja la chini na mboga kwenye msingi wa stima, kisha safu ya juu na samaki, funika na upike kwa dakika 15-18. Acha kusimama kwa dakika 7-8 bila kumwaga mchuzi kutoka kwa msingi wa stima.
Hatua ya 4
Kwa mchuzi, laini siagi kwenye skillet ndogo. Ongeza unga na kaanga, ukichochea mara kwa mara, kwa dakika 4-5. Piga juu ya samaki na upike kwa dakika 5, ukichochea mchuzi kila wakati. Ongeza haradali kwa mchuzi. Weka minofu kwenye sahani gorofa na mimina mchuzi juu. Ongeza mboga kwenye sahani na utumie.
