Katika msimu wa joto, kila mtu hufanya maandalizi ya msimu wa baridi: nyanya za chumvi, matango, kupika compotes na jam. Kwa njia, jam inaweza kufanywa sio tu kutoka kwa matunda. Inageuka kuwa zukini pia zinafaa kwa biashara hii.
Ni muhimu
- - zukini - kilo 1;
- - limao - pcs 2;
- - sukari - 1 kg.
Maagizo
Hatua ya 1
Pamoja na zukini, fanya zifuatazo: suuza kabisa, zing'oa, na kisha ukate vipande vidogo. Ikiwa unatumia zukini kubwa kutengeneza jamu, basi unahitaji kuondoa mbegu kutoka kwao. Na limau, unahitaji kufanya hivyo, ambayo ni, suuza na ukate.
Hatua ya 2
Unganisha ndimu zilizokatwa na zukini kwenye bakuli moja pana na funika na sukari. Mchanganyiko huu unapaswa kuwa katika hali hii kwa angalau saa moja.
Hatua ya 3
Baada ya muda kupita, weka mchanganyiko wa zukini na ndimu juu ya moto wa wastani na uiruhusu ichemke. Baada ya kuchemsha, wacha misa iwe baridi, kisha ufanye sawa tena, ambayo ni, chemsha. Hii lazima ifanyike mara 3. Inabaki tu kupakia sahani ndani ya makopo na kuifunga vizuri. Jam ya Zucchini iko tayari! Kama unavyoona, ni rahisi sana kufanya, na ladha ni nzuri sana.
