Kichocheo cha chebureks na nyama nyumbani sio ngumu. Sahani ya kitamu sana haitawaacha wapendwa wako bila kujali. Kuna mapishi mengi, lakini kichocheo cha kawaida kinabaki kuwa kitamu zaidi na kilichothibitishwa.
Ni muhimu
- - unga wa ngano gramu 500
- - chumvi 0.5 tbsp.
- - mchanga wa sukari 1 tbsp.
- - mafuta ya mboga 50 ml
- - maji 1 glasi
- - nyama iliyokatwa gramu 400
- - kitunguu 1 pc.
- - maji 100 ml
- - chumvi, pilipili kuonja (unaweza kukata wiki)
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga
Maagizo
Hatua ya 1
Pepeta unga wa ngano ndani ya bakuli kupitia ungo. Tunafanya unyogovu katikati, ongeza chumvi, mchanga wa sukari, mafuta na maji huko. Changanya unga.
Hatua ya 2
Baada ya kukanda unga, funika na karatasi na uweke unga kwenye jokofu au uiache tu mezani kwa dakika 30.
Hatua ya 3
Wakati unga umesimama, tunaandaa kujaza. Katika hali ya nyama iliyokatwa, laini vitunguu. Pilipili ya chumvi kuonja (unaweza kukata viungo au mimea), na kumwaga maji hapo. Changanya nyama iliyokatwa.
Hatua ya 4
Wakati unga uko tayari, tunaanza kuchonga keki. Jinsi ya kutengeneza keki kutumia sahani? Toa unga, weka kwenye sahani, kata mduara. Weka kujaza katikati, pindisha na salama kingo. Walinde kwa uma.
Hatua ya 5
Mimina mafuta mengi kwenye sufuria, keki zinapaswa kuzama kwenye mafuta. Preheat sufuria ya kukausha na punguza keki hapo. Tunahakikisha kuwa hazichomi. Kaanga pande zote mbili, kisha toa na weka kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi.
