Charlotte ni pai rahisi kuandaa, ambayo, ikiwa kichocheo kinafuatwa, kila wakati inageuka kuwa kitamu sana na yenye hewa. Kwa kuongezea, keki hii inaweza kupikwa kwenye duka kubwa, ikichukua dakika 10-15 tu.
Ni muhimu
- - maapulo matatu (ikiwezekana siki);
- - mayai matatu;
- - vijiko vitatu vya sukari;
- - kijiko cha mafuta ya mboga;
- - kijiko cha unga wa kuoka;
- - chumvi (kwenye ncha ya kisu);
- - mfuko wa vanillin;
- - glasi ya unga;
- - 1/2 limau.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza maapulo, kata ndani ya robo, ondoa mbegu na ukate vipande nyembamba (ikiwa peel ni ngumu sana, ikate).
Weka maapulo kwenye bakuli la kina, punguza juisi ya limau ndani yake na koroga (hii ni muhimu ili maapulo yasitie giza).
Hatua ya 2
Vunja mayai matatu kwenye bakuli la kina, ongeza chumvi kidogo kwao na anza kupiga na mchanganyiko kwa kasi ya chini kabisa. Baada ya dakika ya kupiga, ongeza vanillin na mchanga wote kwa mayai na endelea kupiga kwa dakika tano, ukiongeza kasi ya mchanganyiko. Matokeo yake yanapaswa kuwa mnene sana wa hewa.
Hatua ya 3
Pepeta unga ndani ya bakuli tofauti, changanya na poda ya kuoka (ni bora kutotumia soda kwenye pai hii, vinginevyo kuoka kutakuwa kitamu kidogo).
Mimina unga ndani ya umati wa yai katika sehemu ndogo na uchanganya kwa upole, kuwa mwangalifu usiondoke uvimbe wa unga na kuzuia unga kutulia. Kwa njia hii, koroga unga wote.
Hatua ya 4
Baada ya unga kuchanganywa ndani, weka apples zilizoandaliwa kwenye bakuli na uchanganye tena.
Hatua ya 5
Lubricate chini ya bakuli la multicooker na mafuta ya mboga, weka unga unaosababishwa ndani yake, funga kifuniko na uweke hali ya "kuoka" kwa dakika 40.
Baada ya muda kupita, wacha keki isimame kwenye jiko la polepole kwa dakika chache zaidi (angalau 10), kisha weka keki kwenye sahani pana na ukate sehemu. Charlotte yuko tayari, unaweza kuinyunyiza keki na sukari ya icing kabla ya kutumikia.
