Cinnabon ya kawaida ni roll maarufu ya mdalasini na mchuzi wa jibini la cream. Kifungu kikubwa, chenye moyo na kufunikwa na mchuzi ni rahisi kushangaza na rahisi kuandaa.
Ni muhimu
- unga
- maziwa
- sukari
- chachu
- jibini la cream
- siagi
- majarini
- Sukari kahawia
- mdalasini ya ardhi
- sukari ya unga
Maagizo
Hatua ya 1
Kanda unga:
kwa kiasi kidogo cha maziwa ya joto na sukari, koroga pakiti (10 g) ya chachu kavu. Acha kwa dakika 10, piga mayai 2, ongeza siagi laini 100 au siagi, sukari 100, chumvi. Jumuisha na chachu, polepole koroga unga 500-700 gr. Funika unga laini unaosababishwa na wacha ipande kwa saa 1.
Hatua ya 2
Wakati unga unapoibuka, toa safu ya unene wa 3 mm, paka unga na siagi laini au majarini
Hatua ya 3
na nyunyiza mdalasini uliochanganywa na sukari ya kahawia
Hatua ya 4
Piga roll, sio ngumu sana, na ukate vipande vipande urefu wa 10 cm.
Hatua ya 5
Weka mistari, kata upande chini, uwafungue kidogo kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Weka mistari kwa umbali kutoka kwa kila mmoja. Oka kwa muda wa dakika 15 kwa t 120 С.
Hatua ya 6
Andaa mchuzi:
changanya 50-100 g ya jibini la cream na 100 g ya sukari ya icing na 100 g ya siagi laini. Paka safu za joto na mchuzi.
