Labda umezoea ukweli kwamba safu za kabichi lazima lazima ziwe na nyama. Lakini sio kila wakati. Hapa kuna kichocheo cha asili cha safu zilizojazwa za kabichi na viazi na jibini. Wao ni ladha.
Ni muhimu
- - kichwa cha kabichi
- - viazi 5 za ukubwa wa kati
- - 100 g ya jibini
- - 2 vitunguu
- - 80 g cream ya sour
- - 50 g ya maziwa
- - kijiko cha unga
- - mafuta ya mboga
- - chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vitunguu kwenye vipande na kaanga kwenye mafuta ya mboga.
Hatua ya 2
Chambua viazi na chemsha katika maji yenye chumvi. Futa mizizi bado isiyopozwa kupitia ungo. Mimina katika maziwa yaliyotiwa joto na vitunguu vya kukaanga. Changanya kila kitu.
Hatua ya 3
Suuza kichwa chote cha kabichi na chemsha kwa dakika 5. Baridi na uichanganye, piga sehemu zenye unene kwenye majani na nyundo ya upishi.
Hatua ya 4
Panua kujaza juu ya majani na funga bahasha.
Hatua ya 5
Kwa mchuzi, kaanga unga kwenye siagi, ongeza cream ya sour na upike kwa dakika 3. Weka safu za kabichi kwenye ukungu, mimina juu ya mchuzi na uinyunyiza jibini iliyokunwa. Weka kwenye oveni kwa dakika 10.
