Mizunguko ya kabichi na mchele na nyama ni ya kuridhisha sana na ya kitamu. Sahani hii hutumiwa peke yake kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni.
Ni muhimu
- - kabichi nyeupe 1 pc.;
- massa ya nguruwe 500 g;
- - mchele 3/4 kikombe;
- - vitunguu 2 pcs.;
- - karoti 1 pc.;
- - sour cream 2 tbsp. miiko;
- - nyanya ya nyanya 3 tbsp. miiko;
- - mafuta ya mboga;
- - mbaazi za viungo vyote;
- - pilipili nyeusi nyeusi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa safu ya kwanza ya majani kutoka kabichi. Kisha chemsha kabichi kwenye maji ya moto. Baridi, ondoa majani kwa uangalifu, ondoa sehemu ngumu kutoka kwao.
Hatua ya 2
Suuza mchele vizuri ili maji baada ya suuza iwe wazi. Chemsha mchele kwenye maji yenye chumvi hadi iwe laini.
Hatua ya 3
Chambua vitunguu, kata vipande vidogo. Osha na kausha nyama. Pitisha nyama na vitunguu kupitia grinder ya nyama. Chumvi na pilipili. Changanya nyama iliyokatwa na mchele.
Hatua ya 4
Panua nyama iliyojazwa kwenye majani ya kabichi. Funga kwa bahasha. Joto mafuta ya mboga kwenye skillet. Kaanga safu za kabichi pande zote mbili kwa dakika 2-3.
Hatua ya 5
Hamisha safu za kabichi za kukaanga kwenye sufuria. Chambua na chaga karoti. Weka mistari ya kabichi juu. Ongeza kuweka nyanya, jani la bay, pilipili ya pilipili, siki cream kwenye sufuria. Chemsha juu ya moto mdogo kwa saa 1.
