Kivutio kama brashi ya viazi inaweza kushangaza wageni wote. Sahani inageuka kuwa ya kitamu sana na ya asili. Ninashauri uiandae mara moja.
Ni muhimu
- - viazi - pcs 7.;
- - unga wa ngano - glasi 3;
- - mayai - pcs 2.;
- - mafuta ya kina kirefu - vikombe 0.5;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka viazi kwenye sufuria, ukichungulia kabla, na funika kwa maji mengi ya chumvi. Weka moto na upike hadi mboga ikipikwa kabisa. Mara tu hii itakapotokea, futa maji yasiyo ya lazima, kausha viazi kidogo kwa kuiweka kwenye kitambaa cha karatasi, na ukate kwa ungo au kwenye grater nzuri zaidi.
Hatua ya 2
Ongeza viini vya mayai mbichi kwenye misa ya viazi iliyokatwa. Msimu wa mchanganyiko na chumvi na pilipili kwa kupenda kwako. Changanya kila kitu mpaka laini, ongeza unga wa ngano hapo. Koroga tena. Kama matokeo, unapaswa kuwa na unga laini na laini kwa kuni ya viazi.
Hatua ya 3
Weka wazungu wa yai kwenye bakuli tofauti na piga vizuri hadi wageuke povu nyeupe nene.
Hatua ya 4
Hatua kwa hatua ongeza misa inayosababisha kwenye unga wa viazi. Changanya kila kitu kwa upole hadi laini.
Hatua ya 5
Baada ya kunyunyiza uso wa kazi na unga wa ngano, weka unga uliomalizika juu yake na uikunjue na pini inayozunguka ili unene usizidi milimita 3-4. Kutoka kwa safu inayosababisha, kata kwa uangalifu takwimu kwa njia ya rhombuses. Fanya notch ndogo katikati ya kila almasi na uingize kando ya sura ndani yake.
Hatua ya 6
Baada ya kumwaga mafuta ya kukausha ndani ya sufuria, weka brashi ya viazi ndani yake na upike, ukikaanga kila upande, hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 7
Baada ya kufuta sahani na taulo za karatasi au kitambaa, tumikia. Brashi ya viazi iko tayari!
