Pie na jibini la jumba na maapulo ni keki ya kitamu sana, faida yake kuu ni urahisi wa kuandaa. Ikiwa hauna uzoefu mwingi wa kutengeneza mikate, basi jaribu kutandika keki hii, hakika itafaulu.
Ni muhimu
- - gramu 100 za siagi;
- - 1/2 kikombe cream ya sour;
- - kijiko cha unga wa kuoka;
- - glasi ya sukari;
- - gramu 50 za unga;
- - gramu 250 za jibini la kottage;
- - mayai mawili;
- - mfuko wa vanillin;
- - maapulo mawili;
- - 1/2 kijiko cha mdalasini;
- - mafuta ya mboga (kwa kulainisha ukungu).
Maagizo
Hatua ya 1
Sunguka siagi (lazima utumie umwagaji wa maji), chaga unga na uchanganye na unga wa kuoka (unga wa kuoka katika kuoka unaweza kubadilishwa na soda ya kuoka).
Hatua ya 2
Punguza siagi kidogo, ongeza sukari ya kikombe cha 1/2 na vijiko vitatu vya cream ya sour kwake, piga kila kitu vizuri. Changanya mchanganyiko uliotayarishwa na unga, kanda unga mzito, halafu funga unga kwenye mfuko wa plastiki na jokofu kwa dakika 40.
Hatua ya 3
Katika bakuli la kina, changanya jibini la kottage, mayai mawili, vijiko viwili vya cream ya sour, vanillin na sukari ya 1/2 ya sukari. Unapaswa kupata molekuli yenye homogeneous ya wiani wa kati.
Hatua ya 4
Osha maapulo (maapulo matamu ya juisi yanafaa zaidi kwa pai hii), kata ndani ya robo, ondoa msingi, kisha ukate matunda kwa vipande.
Hatua ya 5
Toa unga nje ya jokofu, uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na mboga na usambaze kwa mikono yako kwenye karatasi ya kuoka, fomu "pande" (unene wa safu inapaswa kuwa karibu sentimita moja, ikiwa unene ni kubwa, kisha ondoa sehemu ya unga).
Hatua ya 6
Weka kijiko juu ya unga, kisha weka vipande vya apple juu yake kwa safu nyembamba na uinyunyize mdalasini.
Hatua ya 7
Preheat oveni hadi digrii 200, kisha weka karatasi ya kuoka ndani yake kwa dakika 40-50. Baada ya muda, weka pai kwenye tray na uifunike na kitambaa juu ili kupoa kidogo, kisha ukate sehemu. Pie na jibini la kottage na maapulo iko tayari.
