Kwa mtazamo wa kwanza, keki ya Kihindi inayoitwa Srimati haishangazi. Kwa kweli, ina ladha ya kushangaza! Pia, utayarishaji wa sahani hii hauitaji bidhaa nyingi, ambayo ni pamoja na kubwa. Furahisha wapendwa wako na keki hii yenye harufu nzuri.
Ni muhimu
- - kefir - 250 ml;
- - semolina - 200 g;
- - unga wa ngano - 150 g;
- - sukari - 170 g;
- - mafuta ya mboga - 125 ml;
- - soda - kijiko 1;
- - sukari ya vanilla - kijiko 1;
- - apple - 1 pc.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina semolina kwenye sahani inayofaa na chini ya kina, mimina na kefir na uiweke kando kwa dakika 20. Wakati huu, semolina inapaswa kuwa na wakati wa kuvimba. Kwa njia, ikiwa huna kefir, basi unaweza kutumia maji ya madini kutengeneza mkate wa Srimati.
Hatua ya 2
Kisha ongeza viungo vifuatavyo kwenye semolina iliyovimba: mafuta ya alizeti, unga wa ngano, pamoja na sukari ya vanilla na soda pamoja na mchanga wa sukari. Koroga kila kitu hadi upate misa, ambayo msimamo wake ni sawa.
Hatua ya 3
Saga matunda, baada ya kuosha, kwenye cubes ndogo za kutosha. Ikiwa unataka, unaweza kuondoa ngozi kwenye uso wa apple.
Hatua ya 4
Weka matunda yaliyokatwa katika misa kuu, ambayo ni, katika unga wa pai ya Srimati. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Paka mafuta kwenye sahani iliyoandaliwa tayari na siagi laini na mimina misa inayosababishwa ndani yake, ukisambaza sawasawa juu ya uso wote. Ikiwa unataka keki ya baadaye iwe rahisi kuondoa kutoka kwenye ukungu, kisha funika chini na karatasi ya ngozi. Bika sahani kwenye oveni kwa digrii 180 kwa saa moja.
Hatua ya 6
Baada ya muda kupita, wacha sahani iwe baridi, kisha utumie, kata vipande vipande. Keki ya Srimati iko tayari! Pamba na chokoleti iliyoyeyuka ukitaka.
