Uturuki goulash ni chakula chenye afya na kitamu sana. Uturuki ni nyama yenye kalori ya chini, kwa hivyo inafaa hata kwa wale wanaofuatilia kwa umakini takwimu zao.
Ni muhimu
- - sauerkraut gramu 350
- - upinde kichwa 1
- - siki ya kijani apple 1 kipande
- - mafuta ya mboga
- - chumvi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - viazi kipande 1
- - pilipili ya kengele kipande 1
- - sour cream vijiko 3
- - kitambaa cha Uturuki gramu 700
- - siagi 50 gramu
- - wiki (parsley, vitunguu, bizari)
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuchukua apple tamu na kuivua. Chambua vitunguu. Kata viungo hivi viwili kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 2
Preheat skillet na mafuta ya mboga. Nyunyiza kitunguu kilichokatwa na tofaa, sauerkraut na marjoram juu yake. Jaza yote kwa maji na chemsha.
Hatua ya 3
Ifuatayo, safisha na ukate viazi. Wavu kwenye grater iliyojaa. Weka viazi na kabichi kwenye sufuria, ongeza cream ya sour. Kisha ongeza chumvi na pilipili nyeusi. Changanya viungo vyote vizuri na chemsha kwa dakika nyingine 20. Kisha uondoe kwenye moto na uweke kando.
Hatua ya 4
Osha kitambaa cha Uturuki chini ya maji ya bomba na ukate ndani ya cubes ya cm 3. Osha pilipili ya kengele, toa mbegu na uikate katikati. Ifuatayo, kata pilipili ya kengele kwenye cubes.
Hatua ya 5
Pasha siagi na kaanga vipande vya Uturuki ndani yake hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza pilipili ya kengele katika mchakato. Kupika kwa dakika 15 na kuchochea mara kwa mara. Ongeza chumvi kwa ladha na pilipili nyeusi.
Hatua ya 6
Panga kabichi iliyopangwa tayari na vipande vya Uturuki na pilipili ya kengele. Chemsha viungo vyote kwa dakika nyingine 10 juu ya moto mdogo.
Hatua ya 7
Chop parsley, vitunguu na bizari. Weka goulash tayari kwenye sahani na uinyunyiza mimea iliyokatwa. Ili kuonja, unaweza kuongeza karafuu kadhaa za vitunguu na jani la bay kwenye sahani.
