Caviar ya mbilingani ina afya. Lakini pia itakuwa kitamu sana ikiwa itatumiwa na kebab na mkate wa gorofa wa Kiuzbeki au mkate uliotengenezwa mpya.
Ni muhimu
- - mbilingani wa kilo 2;
- - majukumu 5-6. pilipili ya kengele;
- - nyanya 3;
- - kitunguu 1;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - mafuta ya mboga;
- - cilantro;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mbilingani, kata mabua, kata kwa kisu na uoka katika oveni na pilipili ya kengele. Oka kwa digrii 180 kwa dakika 20.
Hatua ya 2
Weka mboga zilizooka kwenye chombo chini ya kifuniko kwa dakika 5, wakati huu ngozi zitatengana na mboga na zinaweza kutolewa kwa urahisi.
Hatua ya 3
Chambua mbilingani na pilipili, kata kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 4
Ongeza kitunguu kilichokatwa vizuri, mafuta ya mboga yasiyokuwa na harufu nzuri, kitunguu maji, mimea, chumvi, pilipili nyeusi kuonja, kwa wapenzi wa viungo huongeza pilipili moto, iliyokatwa vizuri bila mbegu na vizuizi.
Hatua ya 5
Ongeza nyanya mwisho. Weka caviar kwenye jokofu kwa dakika 25.