Aina anuwai ya kujaza inaweza kutumika kuandaa mifuko ya nyama. Juu ya meza, sahani kama hiyo inaonekana asili zaidi ikiwa utafunga vichwa vya mifuko na vitunguu kijani.
Ni muhimu
- - 700 g nyama ya nguruwe au nyama ya ng'ombe
- - 100 g ham
- - chumvi
- - siki
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - 3 karafuu ya vitunguu
- - mafuta ya mboga
- - 100 g champignon
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa unatumia uyoga mpya, chemsha katika maji yenye chumvi kidogo. Kata tu uyoga wa makopo kwenye vipande nyembamba. Kata nyama ndani ya sahani nyembamba na piga kidogo na nyundo maalum.
Hatua ya 2
Sugua kila sahani ya nyama na chumvi na pilipili nyeusi. Katikati ya kila kipande, weka vitunguu, ukate pete za nusu.
Hatua ya 3
Kaanga uyoga na ham, kata vipande vipande, kwenye mafuta ya mboga. Ongeza vitunguu iliyokatwa, chumvi na pilipili nyeusi ili kuonja. Changanya viungo vyote vizuri. Weka mchanganyiko kwenye vipande vya nyama. Kijiko kimoja cha uyoga na ham kinatosha kwa mfuko mmoja.
Hatua ya 4
Kukusanya kingo za nyama kutengeneza mpira au begi, salama na dawa za meno au uzi. Weka workpiece kwenye oveni kwa dakika 30-35. Kabla ya kutumikia, badilisha uzi na vitunguu kijani au sprig ya parsley.
