Watu wachache wanajua juu ya bidhaa kama fern, na ikiwa wanajua, basi watu wachache wanajua jinsi ya kuipika. Kwa hivyo, ninawasilisha kichocheo cha saladi ya kupendeza ya fern na nyama ya nyama na mboga.
Ni muhimu
- - 600 g fern yenye chumvi
- - 300 g nyama safi bila mishipa (ni bora kutumia spatula)
- - 1 kichwa cha vitunguu cha kati
- - karoti 1 ya kati
- - mchuzi wa soya
- - nyanya zilizochujwa au kuweka nyanya 1 tbsp. l.
- - mafuta ya kukaanga
- - Bana ya pilipili nyeusi iliyokatwa
- - vitunguu
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, loweka fern kwenye maji baridi kwa masaa 6-8.
Hatua ya 2
Kata nyama ya nyama kuwa vipande nyembamba. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu na usugue karoti kwenye grater mbaya.
Hatua ya 3
Ifuatayo, ongeza mafuta ya kukausha kwenye sufuria yenye kukausha vizuri na kaanga vitunguu na karoti ndani yake hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha ongeza nyama iliyokatwa na kaanga kwa dakika nyingine 5-7.
Hatua ya 4
Kisha ongeza fern iliyowekwa ndani na kaanga na nyama na mboga kwa dakika nyingine 10. Kisha ongeza viungo vya pilipili ya ardhi na itapunguza vitunguu. Piga mchuzi wa soya ili kuonja na kuongeza nyanya iliyokunwa.
Hatua ya 5
Changanya kila kitu vizuri, funika na chemsha hadi zabuni (dakika 25-30). Sahani hii inaweza kutumiwa moto au baridi.
