Kuna idadi kubwa ya chapa anuwai kwenye rafu za duka. Chaguo, kwa kweli, ni nzuri, lakini bidhaa hii inajihalalisha? Mimi huwa nadhani kuwa ubora wa bidhaa nyingi ni duni. Ninapendekeza sio kuhatarisha na kupika kitoweo kitamu nyumbani.
Ni muhimu
- - nyama ya nguruwe - 500 g;
- - mafuta nyeupe ya nguruwe - 300 g;
- - jani la bay - 1 pc.;
- - chumvi;
- - pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Chop nyama ya nguruwe na kisu, ukate vipande vidogo. Kumbuka tu kukata mafuta yote ya ziada kwanza. Kwa kitoweo cha kupikia, ni bora kutumia nyama kutoka kwa blade ya bega.
Hatua ya 2
Chukua nyama iliyokatwa na chumvi na pilipili kwa kupenda kwako. Changanya kila kitu kama inavyostahili.
Hatua ya 3
Baada ya kutuliza jarida la glasi, weka jani la bay chini ya jar, halafu nyama iliyokamiliwa. Jihadharini na ukweli kwamba nyama imewekwa vizuri sana. Funika vifaa vya kupika na kifuniko cha kuzaa na uweke kwenye oveni.
Hatua ya 4
Preheat tanuri hadi digrii 250. Wakati nyama kwenye jipu huchemsha, punguza joto kwenye oveni hadi digrii 150 na upike kitoweo kwa masaa mengine 3.
Hatua ya 5
Wakati huo huo, kuyeyuka bacon. Ili kufanya hivyo, kata vipande vipande vidogo, uweke kwenye brazier, halafu kuyeyusha mafuta kutoka kwake, ukipokanzwa kwa moto mdogo.
Hatua ya 6
Baada ya masaa 3, toa nyama inaweza kutoka kwenye oveni. Mimina mafuta yaliyoyeyuka juu ya nyama ya nguruwe iliyosokotwa. Weka kifuniko vizuri kwenye vyombo na uondoke kwenye joto la kawaida hadi itakapopoa kabisa.
Hatua ya 7
Chill misa ya nyama kwenye jokofu. Kitoweo cha kujifanya ni tayari! Kwa njia, kitoweo hiki kinaweza kuhifadhiwa vizuri kwenye joto la kawaida.
