Sahani hii ni kitamu sawa na baridi na moto. Wazo la asili la kutumia keki za wafer kama msingi linaonekana sio la kawaida, lakini matokeo ni bora.
Ni muhimu
- - 560 g nyama ya kusaga;
- - 210 g ya vitunguu;
- - mikate 2 ya kaki;
- - mayai 3;
- - pilipili ya chumvi;
- - 65 g ya jibini ngumu;
- - 55 ml ya mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua, osha na ukate vitunguu vipande vidogo. Kisha kaanga kidogo kwenye mafuta moto ya mboga kwa dakika 12.
Hatua ya 2
Chumvi na pilipili nyama iliyokatwa, ongeza vitunguu vya kukaanga ndani yake na changanya vizuri.
Hatua ya 3
Chukua keki moja ya waffle na uweke nyama iliyopangwa tayari juu yake, uisawazishe vizuri juu ya uso. Kisha funika na ganda la pili juu na uondoke kwa dakika 20.
Hatua ya 4
Grate jibini kwenye grater ya ukubwa wa kati. Piga mayai vizuri, ongeza chumvi na jibini iliyokunwa kwao, changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Kata keki zilizojazwa za vipande vipande vidogo. Punguza kila kuuma kwenye mchanganyiko wa jibini na yai na kaanga kwenye skillet moto pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
