Brushwood ni moja ya sahani tamu zinazopendwa kwa chai, ambayo watoto na watu wazima hufurahiya. Kupika brashi sio ngumu hata.
Ni muhimu
- - 250 ml ya maziwa;
- - mayai 2;
- - 2 tbsp. l. Sahara;
- - 0.5 tsp chumvi;
- - 1 tsp unga wa kuoka;
- - 400-800 g ya unga;
- - sukari ya icing kwa kunyunyiza;
- - chupa 1 ya mafuta ya mboga kwa kukaranga.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maziwa ya joto la chumba ndani ya bakuli ambapo tutakanda unga. Ongeza mayai, sukari, chumvi na piga na mchanganyiko hadi povu. Ongeza unga wa kuoka na polepole ongeza unga, piga. Wakati unga unapozidi, acha kupiga na mchanganyiko. Mimina unga zaidi na ukande unga na mikono yetu, kama kwenye dumplings. Funika unga uliomalizika na kitambaa na uiruhusu kupumzika kwa dakika 10-15.
Hatua ya 2
Kata kipande cha unga, toa karatasi nyembamba na ukate vipande vipande, kisha muundo wa herringbone.
Hatua ya 3
Mimina mafuta kwenye sufuria, ipishe moto. Katika mafuta moto, tunaanza kaanga brashi - kaanga vipande 6-8 kila mmoja hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Weka brashi iliyokamilishwa vizuri kwenye sahani na uinyunyize sukari ya unga. Tunatumikia kwenye meza na kualika kila mtu kwenye chai!
