Mikate ya maji ya madini ni chaguo jingine la kuagiza keki. Keki hizi zinafanana na mikate, zinaonekana kuwa ya kitamu sana na yenye kupendeza kidogo, na hata mama wa nyumbani asiye na uzoefu anaweza kushughulikia utayarishaji wao.
Kwa njia, mikate hii inaweza kutayarishwa sio tu na mayai na vitunguu, unaweza kuandaa kujaza jibini yao iliyokunwa, kutoka jibini na viazi, kutoka viazi tu na mimea. Na unaweza kutengeneza keki na kujaza tofauti kwa wakati mmoja na kisha hakutakuwa na kikomo kwa raha ya nyumbani.
Ili kutengeneza keki utahitaji:
Kwa mtihani:
- maji ya madini - glasi 1;
- sukari - 2 tsp;
- chumvi - 1 tsp. na juu;
- mafuta ya alizeti - 2 tbsp. l;
- unga - glasi 2 - 3.
Kwa kujaza:
- mayai - pcs 4;
- kitunguu kijani.
Mimina glasi ya maji ya madini ya kaboni ndani ya bakuli, mimina chumvi, sukari, ongeza mafuta ya mboga na koroga mpaka viungo visivyo na nguvu vimeyeyuka. Pepeta unga na pia uimimine ndani ya maji ya madini, ukande unga mkali. Tunatandaza juu ya meza iliyonyunyizwa na unga na kukanda mpaka itaacha kushikamana na mikono yetu. Gawanya unga ndani ya uvimbe 10 - 12, ambayo kila mmoja hukandwa kwenye keki.
Chemsha mayai, ganda, ukate laini na uchanganya na mimea iliyokatwa. Ili kuonja, unaweza kuongeza chumvi kidogo au kuongeza viungo. Kisha kuweka kujaza katikati ya kila keki na kuibana na kijiko cha dessert. Katika hatua hii, tunapata mikate ya kawaida.
Sasa tunasafirisha kila moja ya mikate na pini ya kusonga kwa unene wa cm 1, 5 - 2. Katika sufuria ya kukausha, pasha mafuta ya alizeti na uweke mikate yetu ndani yake, kaanga pande zote mbili.
Tunaeneza kwenye leso ili kuondoa mafuta ya ziada na kutumika.
