Tarehe tamu inaweza kuwa kujaza bora kwa buns au mikate, kutoa ladha mkali, tajiri kwa kuki, pipi na pipi zingine. Changanya nao na aina tofauti za karanga - katika duet kama hiyo, tarehe zinaonekana kuwa za faida sana.
Tende buns
Keki hizi za kupendeza zinaweza kutumiwa na chai. Ni kitamu haswa wakati wa joto. Kutoka kwa idadi maalum ya bidhaa, utapata buns 7-8 za ukubwa wa kati.
Utahitaji:
- 250 g unga wa keki;
- 60 g siagi;
- 30 g tarehe zilizopigwa;
- 15 g ya punje za walnut;
- 150 ml ya maziwa;
- 30 g ya sukari;
- Vijiko 0.5 vya chumvi.
Changanya unga na chumvi, ongeza siagi na ukate kila kitu kwenye makombo. Chop walnuts, kata tarehe vipande vidogo. Weka kwenye mchanganyiko wa unga, ongeza sukari na maziwa. Kanda unga mwembamba.
Weka unga kwenye ubao wa unga. Kanda hadi iwe sawa kabisa, halafu ingiza kwenye safu ya unene wa sentimita 5. Kata mikate, uhamishie kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Lubricate uso wa bidhaa na maziwa. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 230 ° C na uoka hadi hudhurungi ya dhahabu. Baridi kwenye rack ya waya na utumie.
Tarehe kuki
Vidakuzi hivi vinaweza kutengenezwa kutoka kwa keki iliyotengenezwa nyumbani, lakini ni rahisi kutumia waliohifadhiwa waliohifadhiwa. Bidhaa zilizooka ni mbaya na tarehe huwapa ladha tamu tajiri.
Utahitaji:
- 300 g ya keki ya kuvuta;
- 100 g tarehe zilizopigwa;
- 1 yai ya yai;
- 100 g cream;
- vikombe 0.5 vya bastola za ardhini;
- sukari kwa ladha.
Futa unga na utembeze kwenye mstatili kwenye ubao wa unga. Punga cream na pingu, halafu piga unga na mchanganyiko huu. Chop tarehe, ponda pistachios kwenye chokaa kwenye makombo makubwa. Baada ya kurudi nyuma kwa sentimita kadhaa kutoka pembeni ya unga, weka tarehe kwenye mlolongo, nyunyiza uso wote na sukari na pistachio za ardhini. Kuanzia ukingo na tarehe, tembeza unga kuwa roll.
Kata roll ndani ya vipande nene vya cm 1. Weka miduara inayosababisha kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Piga kuki na yolk iliyopigwa na uweke karatasi ya kuoka kwenye oveni saa 200 ° C. Chill cookies iliyokamilishwa kwenye rack ya waya.
Tarehe katika chokoleti
Tarehe zinaweza kutumiwa kutengeneza pipi za kupendeza za nyumbani. Tumia chokoleti nyeusi, chokoleti ya maziwa, chokoleti nyeupe, au tengeneza pipi zilizowekwa.
Utahitaji:
- tarehe 150 g;
- 100 g ya chokoleti;
- punje za mlozi.
Toa tarehe kutoka kwa mawe. Punguza mlozi na maji ya moto na uondoe ngozi kutoka kwenye viini. Weka mlozi ndani ya kila tarehe. Pasha chokoleti katika umwagaji wa maji. Weka tarehe kwenye uma na uizamishe kwenye chokoleti moja kwa moja. Acha kukimbia kwa baridi kali, kisha weka pipi kwenye sahani tambarare iliyochorwa. Wacha chokoleti iweke na uhamishe pipi kwenye sinia au sanduku la zawadi. Tarehe katika chokoleti zinaonekana kuvutia sana kwenye roseti za karatasi za bati.
