Saladi ya maandalizi haya inapaswa kukata rufaa kwa wapenzi wa viungo. Inakwenda vizuri na sahani zenye mafuta, haswa nyama.
Ni muhimu
- - sausage ya chorizo - pcs 3.;
- - saladi ya kijani - rundo 1;
- - parachichi - 2 pcs.;
- - pilipili pilipili - 1 pc.;
- - chokaa - 1 pc.;
- - mayai ya kuku - 4 pcs.;
- - mkate wa ciabatta - 1 pc;
- - nyanya za cherry 8 pcs.;
- - mafuta 1 kijiko;
- - siki ya balsamu kijiko 1 kijiko;
- - sukari ya unga 1 tsp;
- - flakes ya pilipili nyekundu 0.5 tsp;
- - mayonesi 100 g;
- - chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja;
- - juisi ya limau kijiko 1;
- - mafuta ya pilipili 0.5 tsp;
- - paprika 0.5 tsp
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa wale ambao hawajui chochote juu ya sausage ya chorizo, dokezo ni mbichi ya sigara ya nguruwe iliyoponywa au kavu. Tofauti yake kutoka kwa soseji zingine ni yaliyomo kwenye paprika na pilipili moto. Viungo hivi huipa bidhaa ladha kali na rangi nyekundu.
Hatua ya 2
Kata soseji kwa pembe, kaanga pande zote mbili kwenye sufuria. Kata ciabatta vipande 6, kaanga kila pande zote mbili.
Hatua ya 3
Osha saladi, toa kioevu kupita kiasi, machozi. Osha parachichi, jitenganishe na ngozi na mashimo, kisha uikate kabari. Gawanya nyanya safi kwa nusu. Preheat tanuri hadi digrii 150. Weka karatasi ya kuoka kwenye sahani ndogo, weka nyanya za cherry juu, kata chini.
Hatua ya 4
Changanya mafuta, siki, sukari na pilipili kali. Piga kwa whisk. Piga nusu ya nyanya na mchanganyiko ulioandaliwa. Ifuatayo, wape mafuta na pilipili ya chumvi. Weka sahani ya nyanya ya cherry kwenye oveni na uoka kwa saa.
Hatua ya 5
Andaa kujaza, kukusanya mayonesi, paprika, maji ya chokaa na mafuta ya pilipili kwenye chombo kimoja.
Hatua ya 6
Weka sufuria ndogo ya maji kwenye moto na uiletee chemsha. Osha mayai yako. Vunja moja kwa moja moja kwa moja kwenye maji yanayochemka, chemsha mayai yaliyowekwa pochini.
Hatua ya 7
Weka vipande vya lettuce kwenye sinia na vipande vya sausage iliyokaangwa, nyanya, vipande vya parachichi na yai iliyohifadhiwa hapo juu. Chop pilipili pilipili, weka pembeni ya sahani. Drizzle na kujaza mayonesi. Kutumikia vipande vya mkate uliochomwa na saladi yenye ladha kali.
