Bata ya kupikia ni ngumu sana, mara nyingi hubadilika kuwa haijapikwa vizuri au haijakaushwa kabisa. Lakini kwa ujanja wake wote, ni kitamu sana. Tungependa kukuletea njia moja ya kupika bata ladha. Bahasha haitaruhusu nyama ya kuku kukauka, na kukata nyembamba hukuruhusu kupika sahani hii haraka vya kutosha. Kichocheo pia kina mboga ambazo zinaweza kucheza jukumu la sahani ya kando.
Ni muhimu
- - kifua 1 cha bata;
- - 1 pilipili kubwa ya kengele;
- - uyoga 5;
- - kichwa 1 cha fennel;
- - 2 tbsp. kijiko cha mafuta;
- - pilipili nyeusi iliyokatwa, kikundi kidogo cha bizari;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kifua cha bata katika vipande vyembamba vyembamba.
Hatua ya 2
Chop bizari laini.
Hatua ya 3
Sugua nyama ya bata na chumvi, pilipili, mafuta, kata vipande nyembamba.
Hatua ya 4
Futa uyoga na kitambaa na ukate vipande vidogo.
Hatua ya 5
Piga fennel nyembamba.
Hatua ya 6
Chukua karatasi au ngozi, weka safu ya fennel juu yake, na uweke uyoga juu.
Hatua ya 7
Panua vipande vya matiti ya bata kwenye uyoga, funika na vipande vya pilipili juu.
Hatua ya 8
Pindisha karatasi au ngozi vizuri kama bahasha, ukifunga kando kwa uangalifu.
Hatua ya 9
Choma bata katika oveni ya moto na joto la juu la dakika 25-30. Wakati wa kupikia unategemea nguvu ya oveni yako.
Hatua ya 10
Fungua bahasha kwa uangalifu sana ili kujiepusha na moto wa moto.
