Salmoni casserole ni kamili kwa meza ya sherehe. Inashangaza na ladha yake na harufu na inaleta mhemko wa kweli wa sherehe. Kichocheo cha casserole ya samaki sio ngumu sana.
Ni muhimu
- - lax ya kilo 0.5
- - viazi 4
- - mbilingani 1 kubwa
- - 200 g jibini
- - 1 kijiko. cream
- - mayai 2
- - siagi
- - maji ya limao
- - 1 tsp basil kavu
- - pinch chache za kadiamu
- - pini 2 za nutmeg
- - chumvi na pilipili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi, suuza maji safi ya bomba, kisha ukate vipande vidogo na uweke kando kwenye chombo tofauti.
Hatua ya 2
Suuza samaki kabisa ndani ya maji, kisha paka kavu kwenye kitambaa cha karatasi. Wakati lax ni kavu, ikate vipande vidogo vidogo. Katika bakuli, chumvi samaki, pilipili na nyunyiza na maji ya limao, wacha isimame kwa dakika 10 ili kusafirisha fillet.
Hatua ya 3
Paka mafuta kwenye bakuli la kuoka na mafuta, weka safu nyembamba sana ya viazi, halafu viunga vya samaki, halafu viazi tena, lakini kwenye safu nene.
Hatua ya 4
Suuza mbilingani, paka kavu kwenye kitambaa cha karatasi, kisha ukate vipande nyembamba. Weka miduara kwenye bakuli, chumvi, na uondoke kwa dakika 10 ili glasi kioevu kilichozidi pamoja kwa uchungu. Wakati bilinganya inamwagiwa juisi, ibonyeze nje kidogo.
Hatua ya 5
Kata jibini vipande nyembamba. Sasa chukua kipande cha mbilingani, weka jibini juu yake na funika na kipande kingine cha mbilingani. Fanya vivyo hivyo na vipande vyote vya mboga na jibini, na uweke kwenye safu nadhifu kwenye ukungu juu ya viazi.
Hatua ya 6
Kuyeyusha siagi kwenye microwave, piga mayai hadi meupe, ongeza cream, siagi na viungo vyote vilivyobaki kwao, piga kila kitu vizuri tena na mimina samaki na mboga na mchanganyiko huu. Funika ukungu na foil na uweke kwenye oveni. Oka casserole ya samaki kwa dakika 35-40 kwa digrii 180. Ondoa foil dakika 5-7 kabla ya kumalizika kwa casserole.
Hatua ya 7
Kata casserole vipande vipande na upange kwenye sahani, tumikia. Unaweza kupamba casserole ya lax na mimea na vipande nyembamba vya lax.
