Champignons katika mchuzi wa soya ni vitafunio kamili kupika nje. Lakini ikiwa haiwezekani kupika uyoga kwenye mishikaki au wavu wa wavu, unaweza pia kukaanga kwenye sufuria ya kukausha.
Ni muhimu
- - 300 g ya champignon safi;
- - 2 tbsp. vijiko vya mchuzi wa soya;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - 0.5 tsp asali;
- - juisi kutoka nusu ya limau;
- - matawi kadhaa ya thyme;
- - mchanganyiko wa pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza uyoga safi kabisa au futa kwa upole na kitambaa cha uchafu.
Hatua ya 2
Fanya kupunguzwa kwa "theluji ya theluji" kwenye kila kofia, kwa sababu ya hii watatembea vizuri na wataonekana wazuri sana.
Hatua ya 3
Andaa marinade ya uyoga. Changanya mafuta na mchuzi wa soya, mimina maji ya limao, ongeza asali, mchanganyiko wa pilipili ili kuonja. Kumbuka majani ya thyme na vidole vyako, pia ongeza kwa marinade kwa ladha.
Hatua ya 4
Sasa weka uyoga ulioandaliwa kwenye marinade, changanya. Friji uyoga usiku mmoja.
Hatua ya 5
Preheat sufuria ya kukaranga, weka uyoga, mimina kwa kiasi kidogo cha marinade.
Hatua ya 6
Kaanga uyoga juu ya moto mkali kwa muda wa dakika 5, na kuchochea mara kwa mara.
Hatua ya 7
Unaweza kutumikia uyoga uliotengenezwa tayari kwenye mchuzi wa soya joto au baridi - kwa hali yoyote, huwa ya kupendeza, kuwa vitafunio vya ulimwengu wote kwenye meza yoyote.
