Mayai yaliyo na kujaza-lenti ya jibini ni kivutio rahisi, lakini kwa sababu ya mchanganyiko wa dengu na jibini, hupata ladha ya kupendeza. Pia ni muhimu kwamba kivutio hicho kinaonekana kuvutia sana kwenye meza yoyote, na unataka tu kuonja mipira hii mizuri ya manjano!
Ni muhimu
- - mayai 6;
- - wazungu 2 wa yai;
- - lenti 60 g;
- - 40 g ya jibini ngumu;
- - walnuts;
- - makombo ya mkate, unga;
- - pilipili, chumvi, mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha mayai ngumu ya kuchemsha, ganda, kata kila yai kwa nusu. Ondoa viini kwa uangalifu. Chemsha lenti hadi zabuni, changanya na walnuts na viini.
Hatua ya 2
Saga dengu na viungo vingine ukitumia blender, chumvi na pilipili kuonja.
Hatua ya 3
Jaza nusu ya yai na kujaza hii. Punga wazungu wa yai mpaka iwe thabiti. Jibini la wavu, changanya na makombo ya mkate.
Hatua ya 4
Ingiza mayai kwenye unga, kisha kwenye yai nyeupe na misa ya jibini.
Hatua ya 5
Fry mayai kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote. Unaweza kutumika baridi au joto.
