Maisha ya kila siku ya watu mashuhuri huwa ya kupendeza kila wakati. Kwa kuongezea, linapokuja suala la watawala wa serikali, kama vile, Peter Mkuu. Mfalme alikula nini? Ni nini kilimpa nguvu ya mafanikio makubwa ya kutengeneza wakati? Inageuka kuwa chakula cha Tsar Peter kilikuwa rahisi sana na kizuri. Inastahili kuzingatia!
Maagizo
Hatua ya 1
Uji maarufu wa lulu ya Peter the Great
Uji wa kupikia huanza jioni. Suuza glasi 1 ya shayiri ya lulu, mimina lita moja ya maji baridi, acha usiku kucha uvimbe - hii ni hatua muhimu sana, ambayo haiwezi kupuuzwa, vinginevyo ladha na uthabiti wa uji utakuwa tofauti kabisa. Asubuhi, futa maji na mimina shayiri ya lulu na lita 1, 5 - 2 za maziwa; mnato wa uji utategemea kiwango chake. Kwa Peter the Great, uji huu ulipikwa na kuongeza maziwa ya almond, lakini katika hali zetu, tutasimamia kabisa na maziwa ya ng'ombe. Hakuna chumvi au sukari inayoongezwa! Kuleta maziwa na nafaka kwa chemsha na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 5. Kuna njia kadhaa za kuendelea zaidi:
1. Weka sufuria ya uji katika umwagaji wa maji na upike kwa masaa 5-6.
2. Hamisha uji kwenye sahani isiyo na moto na uweke kwenye oveni kwa wakati mmoja kwa joto la digrii 150.
3. Multicooker ni muujiza wa kisasa wa teknolojia! Weka hali ya "kuzima", wakati - masaa 4-5.
Kwa masaa haya machache, unaweza kusahau juu ya uji. Wakati huu, itapata muundo maridadi zaidi na ladha ya caramel ya maziwa yaliyokaangwa. Kabla ya kula, ongeza kijiko kamili cha siagi kwenye uji; kila mlaji ataongeza sukari na chumvi kwa ladha yake mwenyewe kwenye sahani.
Hatua ya 2
Peter Supu Kubwa
Suuza kuku, tenganisha kijiti cha matiti na kuiweka kwenye jokofu kwa sasa. Chemsha mchuzi kutoka kwa kuku wote na lita mbili za maji. Kata laini gramu 500 za uyoga mpya (champignons), mimina maziwa ili kufunika uyoga, chemsha kwa dakika 15, baridi. Pitisha kifua cha kuku na uyoga wa kuchemsha kupitia grinder ya nyama, ongeza protini za mayai matatu, chumvi na pilipili ili kuonja, changanya vizuri.
Piga viini vitatu na glasi ya maziwa; kaanga kijiko 1 cha unga katika kijiko 1 cha siagi. Ili kuchochea kuendelea, jaza mchuzi wa kuchemsha na mchanganyiko wa maziwa ya yai, unga wa kukaanga, na kisha tengeneza mipira kutoka kwa kuku na uyoga na uichemishe kwenye mchuzi kwa dakika 8-10. Wakati wa kutumikia, ongeza bizari iliyokatwa.
Hatua ya 3
Nyama ya mtindo wa Hamburg
Kata gramu 500 za nyama ya nyama ya nyama katika sehemu, piga kidogo na kaanga kwenye siagi hadi zabuni; weka nyama kwenye sufuria zilizogawanywa. Piga mayai 6 na chumvi na bizari iliyokatwa vizuri na iliki. Mimina mchanganyiko unaosababishwa juu ya nyama na kaanga kwenye jiko au kwenye oveni hadi mayai yanene. Kutumikia moja kwa moja kwenye sufuria.
Hatua ya 4
Chouze croquettes ya viazi
Chemsha kilo 1 ya viazi, ukasike, ongeza mayai 2, unga wa vijiko 2, mimea iliyokatwa na chumvi ili kuonja. Changanya vizuri, kata mikate ndogo. Kwa kujaza mkate wa 1/2 wa mkate mweupe, kata ukoko, paka mkate na kaanga katika kijiko 1 cha siagi. Weka cubes chache za mkate kwenye kila keki ya viazi, pindua mikate ndani ya mipira na uichemshe kwa maji ya moto yenye chumvi kwa dakika 4-5. Kutumikia na cream ya sour.
Hatua ya 5
Sbiten (mlevi au asiye pombe)
Mimina lita 1 ya maji au lita 1 ya divai kavu kavu kwenye sufuria. Ongeza gramu 150 za sukari, gramu 150 za asali, jani 1 bay, kijiko 1/2 kila mdalasini, karafuu, tangawizi, kadiamu, nutmeg. Kwa kuchochea kuendelea, chemsha mchanganyiko na chemsha kwa dakika 15. Ondoa povu, acha kinywaji kwa nusu saa na shida.
