Uturuki ni kuku mkubwa zaidi na ndege maalum katika kupikia. Ana nyama laini ya zabuni ambayo ina idadi kubwa ya protini inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi. Na Shukrani ya Amerika haiwezekani kufikiria bila Uturuki uliooka kwenye meza.
Ni muhimu
-
- Uturuki
- Kujaza
- Siagi
- Bacon
- Foil
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza Uturuki kabisa kabla ya kupika. Futa Uturuki kwenye jokofu kwenye rafu ya chini. Ni marufuku kabisa kutumia maji ya moto au chumba chenye joto kwa hii. Inapaswa kuzingatiwa akilini kwamba ndege huyo ni mkubwa, itachukua muda mrefu kupotea.
Hatua ya 2
Baada ya kung'olewa kwa ndege, unahitaji kuijaza. Piga vituruki na ujazaji wa chaguo lako.
Kawaida, kujazwa ni pamoja na mkate uliokatwa uliokaushwa, mchele, mboga, buckwheat, mboga, matunda, matunda na uyoga pia hutumiwa mara nyingi. Ni bora kutokanyaga kujaza mzoga wa kuku kwa nguvu ili joto sawasawa lipite ndani ya kuku na imeoka.
Hatua ya 3
Baada ya kujazwa, Uturuki inapaswa kupakwa mafuta nje na siagi na vipande vilivyo tayari vya bakoni vinapaswa kuwekwa juu. Kisha nyunyiza Uturuki na chumvi na pilipili nyeusi.
Hatua ya 4
Baada ya hapo, kwenye sahani ya kuoka, unahitaji kuweka karatasi mbili za foil kupita. Uturuki kisha huwekwa chini na kuvikwa kwenye karatasi, lakini sio sana. Hewa ya moto inapaswa kuzunguka mzoga.
Hatua ya 5
Kisha Uturuki huwekwa kwenye oveni moto moto na kuoka. Joto la awali linapaswa kuwa digrii 220 kwa dakika 40 ili kuwasha moto Uturuki na kujaza kadri inavyowezekana. Baada ya dakika 40, unahitaji kupunguza joto hadi digrii 170 na uendelee kupika Uturuki kwa masaa 3 na nusu.
Hatua ya 6
Baada ya hapo, Uturuki huondolewa kwenye oveni ili kuondoa foil kutoka juu. Kisha ndege inahitaji kumwagika na juisi iliyotolewa na kupelekwa kahawia katika oveni kwa dakika 40 kwa joto la digrii 220.
Hatua ya 7
Wakati dakika 40 zimepita, unahitaji kuangalia Uturuki kwa utayari. Ili kufanya hivyo, unahitaji kufanya kuchomwa kwenye sehemu nene zaidi ya Uturuki. Katika ndege iliyomalizika, juisi itapita wazi na sio nyekundu. Ikiwa Uturuki iko tayari, funika kwa foil kwa dakika nyingine 45 na uache "kusisitiza" ili juisi isambazwe sawasawa kwenye nyama.
