Ninashauri moja ya chaguzi za jinsi ya kupika lax na viazi kwenye oveni. Kichocheo cha kupika lax iliyooka kutoka kwenye menyu ya mgahawa hakika itavutia gourmets halisi.
Ni muhimu
- - Lax moja;
- -10 vipande vya viazi;
- - kitunguu 1;
- - pilipili nyeusi iliyokatwa, chumvi, sukari ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kupika lax kwenye oveni, kwanza unahitaji kuomboleza. Samaki hukatwa kwa sehemu, kusuguliwa na chumvi, sukari na pilipili nyeusi. Weka lax iliyosindikwa kwa njia hii kwenye jokofu kwa masaa kadhaa kabla ya kuioka kwenye oveni.
Hatua ya 2
Viazi zinahitaji kung'olewa, kukatwa kwa kisu kwenye sahani 1, 5 - 2 cm. Baada ya hayo, mafuta ya mboga hutiwa kwenye karatasi iliyooka tayari na viazi zimepangwa. Salmoni iliyooka katika oveni kulingana na kichocheo hiki na viazi inageuka kuwa laini na yenye juisi.
Hatua ya 3
Inahitajika kuoka viazi juu ya moto mdogo hadi hudhurungi ya dhahabu upande wa chini. Baada ya hapo, plastiki za viazi zimegeuzwa na vipande vya lax vimewekwa juu yake kwa kuoka.
Hatua ya 4
Kutoka hapo juu, samaki hufunikwa na vitunguu, hukatwa na pete nyembamba. Salmoni imeoka katika oveni na viazi kwa dakika 20. Wakati wa kutumikia, sahani hunyunyizwa na mimea.
