Wakati mwingine unataka kitu kisicho kawaida kwa chai. Pipi, waffles, hata keki - hii yote tayari inakuwa sahani ya kawaida. Jaribu roll ya Czech. Sahani hii sio ya kawaida, kuanzia utayarishaji wake hadi ladha isiyo ya kawaida, isiyo na kifani.
Ni muhimu
- Kwa biskuti:
- - mayai 3;
- - 80 g unga;
- - 1/2 kijiko. vijiko vya unga wa kakao;
- - 90 g sukari;
- - siagi;
- Kwa cream:
- - 90 g sukari;
- - 90 g siagi;
- - 1-1, vijiko 5 vya wanga wa viazi;
- - kijiko 1 cha unga wa kakao;
- - 1/2 glasi ya maziwa;
- - kijiko 1 cha chapa au pombe;
- Kwa glaze:
- - 2 tbsp. vijiko vya siagi;
- - 50 g ya chokoleti.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai na sukari kabisa. Ongeza unga na kakao. Kutumia viungo hivi, andaa unga mwepesi.
Hatua ya 2
Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka na mafuta. Weka unga huko. Inahitajika kuoka kwa dakika 15 kwa joto la oveni ya digrii 190. Baada ya biskuti iko tayari, uhamishe kwa kitambaa na uizungushe.
Hatua ya 3
Wacha tuanze kuandaa cream. Punguza wanga na maziwa baridi kidogo. Koroga sukari ndani ya maziwa iliyobaki kando. Kuleta mchanganyiko huu kwa chemsha, ukichochea kila wakati. Ongeza wanga na maziwa kwenye kijito chembamba, punguza moto na, ukichochea mara kwa mara, upike hadi cream inene. Kisha basi iwe baridi hadi joto la kawaida. Kama matokeo, msimamo wa cream inapaswa kuwa sawa na jelly.
Hatua ya 4
Punga siagi hadi iwe nyeupe, polepole ukiongeza kakao, cream na chapa.
Hatua ya 5
Fungua roll iliyopozwa, brashi na cream na roll tena. Funga sahani kwenye kitambaa cha plastiki na jokofu.
Hatua ya 6
Hatua ya mwisho ni maandalizi ya glaze. Vunja chokoleti. Yayeyuke katika umwagaji wa maji pamoja na siagi laini Lubric roll na icing na kurudi kwenye jokofu ili kuweka icing.
