Kichocheo cha vijiti vya kaa kilionekana nchini Japani mnamo 1973 na hakijabadilika tangu wakati huo. Bidhaa hiyo imeandaliwa kwa msingi wa minofu ya samaki ya samaki na haina kitu sawa na kaa. Saladi inayotumia kingo ya fimbo ya kaa daima ni ya kawaida na rahisi.
Ni muhimu
- - viazi 6;
- - karoti 3 za kati;
- - mayai 4 ya kuchemsha;
- - tango 1 safi;
- - squid 500 g;
- - 300 g ya mayonesi;
- - 200 g ya vijiti vya kaa;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - 200 g ya caviar ya protini nyeusi;
- - wiki (bizari, iliki) kwa mapambo;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha squid (dakika 1-2), baridi, peel na ukate vipande vipande. Chemsha viazi, karoti na mayai. Punguza viazi na karoti, chaga mayai na tango, kata vitunguu (ikiwezekana mchanga), kata vijiti vya kaa katikati.
Hatua ya 2
Weka saladi katika tabaka, na kuongeza chumvi kwa ladha: viazi - mayonesi; squid - karoti - vitunguu - mayonesi; mayai - tango - karoti - mayonesi; squid - viazi - mayonnaise. Utaratibu wa tabaka unaweza kubadilishwa kulingana na upendeleo wako.
Hatua ya 3
Panua caviar ya protini nyeusi juu, pamba na mimea. Paka mafuta pande za saladi na mayonesi na funika na vijiti vya kaa. Ikiwa inavyotakiwa, unaweza kulainisha tabaka kwa zamu, mayonesi, kisha cream ya sour, au hata kuchukua nafasi ya mayonnaise na cream ya sour. Pamba ili kuonja. Inaweza kuwekwa wakati wa kupikia kwa njia ya dolphin au nyangumi wauaji, inaonekana asili kabisa.