Sio ngumu hata kuandaa chakula cha jioni nyepesi na chenye afya. Kujaza hubadilika kuwa juisi sana, sahani ni ya moyo na, muhimu, sio kalori nyingi.
Ni muhimu
- - 1 kg nyanya,
- - gramu 500 za nyama iliyokatwa (iliyonunuliwa au iliyotengenezwa nyumbani).
- - kitunguu 1,
- - gramu 25 za mafuta ya mboga,
- - chumvi kuonja.
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja,
- - parsley kuonja,
- - gramu 100 za jibini ngumu.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua vitunguu, kata ndani ya cubes ndogo. Pasha mafuta ya mboga na suka vipande vya kitunguu hadi vivuke.
Hatua ya 2
Osha nyanya, kata juu na tumia kijiko kuondoa katikati.
Hatua ya 3
Changanya nyama iliyokatwa na kitunguu, kaanga juu ya moto mdogo. Wakati wa kukaanga, vunja uvimbe wa nyama iliyokatwa.
Hatua ya 4
Suuza iliki au bizari, ukate laini, changanya na kitunguu na nyama ya kusaga. Ongeza kijiko kidogo cha nyanya kwenye nyama iliyokatwa kwenye sufuria ya kukaanga, chaga chumvi na pilipili ili kuonja. Kuleta nyama iliyokatwa kwa utayari.
Hatua ya 5
Sambaza kwa upole ujazo unaosababishwa juu ya nyanya zilizoandaliwa. Hamisha nyanya zilizojazwa kwenye sahani isiyo na tanuri. Grate jibini na nyunyiza kila nyanya na jibini ili kuunda kofia.
Hatua ya 6
Preheat tanuri hadi digrii 200. Bika nyanya kwa muda wa dakika 20. Mara baada ya jibini kuyeyuka, sahani inaweza kuondolewa kutoka oveni na kutumiwa na mchuzi au cream ya sour. Pamba nyanya na mimea safi kabla ya kutumikia.
