Omelet ni sahani ya mayai ya Kifaransa ya kawaida. Kuna mapishi mengi ya omelette, na yote ni rahisi na yanaeleweka hata kwa mtoto. Pamoja na ujio wa mitindo ya mtindo mzuri wa maisha, wapishi walianza kutoa omelet yenye afya, sahihi katika boiler mara mbili.
Ni muhimu
- - mayai - pcs 3.;
- - maziwa - 200 ml;
- - mboga mpya: nyanya, pilipili ya kengele, zukini;
- - vitunguu kijani;
- - bizari;
- - jibini;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Pasua mayai kwenye bakuli la kina na whisk mpaka iwe soufflé maridadi. Mimina maziwa ndani ya yaliyomo na changanya kila kitu tena, chumvi ili kuonja.
Hatua ya 2
Kata laini mboga zilizosafishwa kabla na mimea na uziweke chini ya sahani (bakuli la kina kwenye boiler mara mbili bila mashimo chini, iliyoundwa kwa ajili ya kupika nafaka, mchele). Mimina katika misa ya yai-maziwa. Nyunyiza na jibini ngumu iliyokunwa vizuri. Jibini litashikilia omelet pamoja, kuizuia kuwa ya kukimbia na kusambaratika.
Hatua ya 3
Wakati wa kupika ni dakika 20. Nyunyiza mimea safi juu ya omelet iliyokamilishwa. Vitu vyote muhimu vya ufuatiliaji vitahifadhiwa katika bidhaa zinazotumiwa kwa omelet, kwa sababu stima ndiyo njia mpole zaidi ya kupikia.
