Supu maridadi sana na ladha. Inabadilisha menyu. Kamili kwa watoto wadogo na itapendeza watu wazima.
Ni muhimu
- - 250 ml cream;
- - 40 g ya siagi;
- - 400 g ya nyama ya kusaga;
- - vitu 4. viazi;
- - 1 PC. vitunguu vya balbu;
- - 50 g bakoni;
- - 50 g ya jibini ngumu;
- - majukumu 2. karafuu ya vitunguu;
- - 50 g ya wiki ya bizari;
- - 50 g vitunguu ya kijani;
- - 5 g ya chumvi;
- - 5 g ya pilipili nyeusi ya ardhi.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha na kung'oa viazi. Kata ndani ya cubes ndogo na chemsha katika maji yenye chumvi. Viazi lazima iwe rahisi kukanda na uma, lakini weka umbo lao. Piga kila kitu kwenye blender na ongeza cream.
Hatua ya 2
Chukua Bacon na uikate kwa uangalifu kwenye cubes ndogo, kaanga kwenye mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza nyama iliyokatwa kwenye bacon kwa sehemu ndogo na kaanga vizuri. Nyama iliyokatwa haipaswi kuwa mbichi. Subiri hadi nyama iliyokatwa igeuke kutoka waridi hadi hudhurungi. Ongeza chumvi na pilipili, changanya kila kitu. Ondoa sufuria kutoka jiko na acha mchanganyiko uwe baridi.
Hatua ya 3
Kata vitunguu na kitunguu ndani ya cubes ndogo na upate kwenye siagi hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Weka sufuria safi kwenye jiko na unganisha viazi, nyama iliyokatwa na kitunguu na vitunguu ndani yake, chemsha mchanganyiko unaosababishwa. Kutumikia supu iliyokamilishwa, kupamba na jibini iliyokunwa na mimea.
