Supu ya Kiitaliano imeandaliwa haraka sana. Inageuka kuwa ni tajiri, ya kunukia na ya kitamu sana. Kwa hivyo ikiwa wewe ni mpenzi wa vyakula vya Italia, basi lazima ujaribu kozi hii ya kwanza.

Ni muhimu
- - tambi - 1 kiganja;
- - mboga au mchuzi wa nyama - glasi 2;
- - karoti moja, kitunguu kimoja;
- - bakoni - gramu 50;
- - maharagwe - vijiko 2;
- - Parmesan iliyokunwa - vijiko 2;
- - basil - sio kwa kila mtu.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha tambi kwenye sufuria. Futa maji mengi, lakini acha kidogo.
Hatua ya 2
Chop vitunguu, kata karoti kwenye pete za nusu, kaanga kwenye mafuta.
Hatua ya 3
Kuleta mchuzi kwa chemsha, ongeza karoti na vitunguu, maharagwe (safi na waliohifadhiwa), pika pamoja hadi zabuni.
Hatua ya 4
Kata bacon katika vipande, ongeza pamoja na tambi kwenye supu. Ikiwa supu inageuka kuwa nene sana, basi ongeza maji ambayo yamebaki kutoka kupika tambi. Kupika kwa dakika kadhaa zaidi.
Hatua ya 5
Supu ya Italia iko tayari, tumikia na jibini iliyokunwa na mimea safi. Hamu ya Bon!