Mannik na jibini la kottage inageuka kuwa laini na ya kitamu. Kumbuka kichocheo rahisi kutoka kwa vyakula ambavyo kawaida unavyo.
Ni muhimu
- Viungo kuu:
- - jibini la jumba - 250-300 g,
- - mayai - pcs 3.,
- - sukari - 1 tbsp.,
- - semolina - 1 tbsp.,
- - sour cream - 100 ml,
- - soda au unga wa kuoka - 1 tsp,
- - vanillin (kulawa) au sukari ya vanilla (2 tsp).
- Viungo vya ziada (hiari):
- - jam,
- - maziwa yaliyofupishwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Vunja mayai 3 kwenye bakuli kubwa, ongeza sukari 1 kikombe, vanillin (kuonja), au sukari ya vanilla (vijiko 2) na uchanganye vizuri.
Hatua ya 2
Ongeza jibini la kottage (gramu 250-300) na koroga. Curd yoyote inaweza kutumika.
Hatua ya 3
Mimina semolina (kikombe 1) kwenye misa inayosababishwa, changanya vizuri tena.
Hatua ya 4
Ongeza cream ya sour (100 ml) na changanya misa inayosababishwa.
Hatua ya 5
Ongeza soda ya kuoka au unga wa kuoka (kijiko 1), koroga. Kwa njia, sio lazima kutumia poda ya kuoka, kwa sababu na soda inageuka kuwa ya kitamu na isiyo na madhara.
Hatua ya 6
Mimina unga kwenye sufuria iliyotiwa mafuta.
Hatua ya 7
Weka mana kwenye oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 180. Wakati wa kuoka: dakika 45-55, hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 8
Kutumikia mana iliyomalizika kwenye meza kama dessert huru au mimina na jamu, maziwa yaliyofupishwa au syrup ya beri.
