Rigaudon ni jina la densi ya zamani ya jozi, lakini sio tu. Kwa muda sasa, hii ndio jina la dessert, ambayo ilibuniwa huko Burgundy.
Ni muhimu
- - maziwa - 700 ml;
- - kifungu cha zamani - 150 g;
- - sukari ya kahawia - 140 g;
- - mayai ya kuku - pcs 6.;
- - walnuts iliyovunjika - 50 g;
- - mdalasini ya ardhi - 0.5 tsp;
- - siagi - 10-15 g;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Utahitaji sufuria ili kutengeneza dessert. Mimina maziwa ndani yake, ongeza sukari, mdalasini na chumvi, koroga. Pasha mchanganyiko huo hadi ichemke, kisha zima moto na funga sufuria. Acha mchanganyiko umefunikwa kwa dakika 5-6, wakati ambao utasisitiza.
Hatua ya 2
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka au sahani ya kuoka na siagi. Gawanya kifungu katika vipande sawa na upange kwa fomu. Nyunyiza karanga zilizokatwa juu, mimina maziwa kidogo juu.
Hatua ya 3
Osha mayai, vunja ndani ya bakuli la kina, piga kwa whisk pamoja na chumvi. Mimina maziwa ndani ya mayai, koroga. Mimina muundo unaosababishwa kwa uangalifu kwenye ukungu, ambayo imewekwa kwenye sinia na maji. Huna haja ya kumwaga maji mengi.
Hatua ya 4
Joto tanuri hadi digrii 160, bake mkate kwa saa. Baridi rigodon iliyotengenezwa tayari, tumikia, nyunyiza na unga wa sukari.
