Ni mara ngapi unataka kuleta kitu kisicho cha kawaida kwenye karamu ya kawaida ya nyumbani, kuota kidogo na kuhisi hali ya mapokezi ya kifalme. Jaribu kupika angalau moja ya saladi za kifalme, na kile unachotaka kitatimia.
Ni muhimu
-
- Kwa saladi ya kifalme:
- mayai ya tombo - 4 pcs.;
- kamba ya mfalme - 8 pcs.;
- majani ya lettuce;
- lax ya kuvuta sigara.
- Kwa kuongeza mafuta:
- mafuta - vijiko 2;
- siki ya divai nyekundu - kijiko 1;
- chumvi na pilipili nyeusi kuonja.
- Kwa saladi ya parachichi ya machungwa:
- machungwa - 4 pcs.;
- parachichi - pcs 4.;
- majani ya lettuce.
- Kwa kuongeza mafuta:
- juisi ya machungwa - 1/4 kikombe;
- 1/2 juisi ya chokaa;
- mafuta ya mzeituni - 2/3 tbsp.;
- chumvi - 1/2 tsp;
- pilipili safi ya ardhi - 1/4 tsp
- Kwa Saladi ya Mboga Mboga ya Royal:
- zukini - pcs 3.;
- mafuta - vijiko 2;
- maua ya broccoli - rundo 1;
- avokado - rundo 1;
- pilipili nyekundu - 1 pc.;
- vitunguu - 2 karafuu;
- siki ya divai nyekundu - vijiko 2;
- mint - vijiko 2;
- viazi - 300 g;
- majani ya lettuce - 1 rundo.
- Kwa saladi ya viazi na figili:
- viazi - kilo 1;
- figili - 250 g;
- shallots - majukumu 2;
- majani ya lettuce.
- Kwa kuongeza mafuta:
- yai ya yai - 1 pc.;
- sukari - 1 tsp;
- Dijon haradali - kijiko 1;
- mafuta - 150 ml;
- siki nyeupe ya divai - kijiko 1;
- juisi ya limau 1;
- oregano - kijiko 1
Maagizo
Hatua ya 1
Saladi ya kifalme
Unganisha viungo vyote vya kuvaa kwenye bakuli duni na kuweka kando. Chemsha mayai ya tombo kwa dakika 4 na kisha ubarike mara moja kwenye maji baridi. Chambua mayai na pia chambua kamba. Friji yao. Andaa majani ya saladi. Punga tena mavazi kabla tu ya kutumikia na mimina nusu juu ya lettuce. Zifungeni kwa lax. Gawanya zaidi ya sahani 2 za kuhudumia. Kata mayai ya tombo kwa nusu na uweke na shrimp karibu na saladi. Mimina mavazi iliyobaki juu ya sahani iliyomalizika.
Hatua ya 2
Saladi ya machungwa na parachichi
Kwa kuvaa, unganisha juisi ya machungwa na maji ya chokaa. Ongeza mafuta, chumvi na pilipili. Changanya kila kitu vizuri. Kwa saladi ya machungwa, sua machungwa na uikate kwenye wedges. Kata avocado katika vipande nyembamba. Gawanya majani ya lettuce ndani ya bakuli 4 za saladi. Weka vipande 5 vya parachichi na vipande 5-8 vya machungwa juu. Msimu wa saladi na utumie.
Hatua ya 3
Saladi ya Mboga Mboga ya Royal
Chop zukini na kaanga kwenye mafuta ya mboga pande zote mbili kwa dakika 5. Piga brokoli na avokado. Chemsha viazi. Wakati huo huo kaanga vitunguu pamoja na pilipili safi. Kisha changanya na 2 tbsp. mafuta, vijiko 2 siki ya divai nyekundu, vijiko 2 mint safi iliyokatwa. Chumvi na pilipili ili kuonja. Viazi zinapomalizika, changanya na mboga na saladi iliyokatika, na ongeza jibini la feta lililobomoka. Msimu wa saladi na utumie.
Hatua ya 4
Saladi ya viazi na figili
Ili kutengeneza mavazi, changanya yolk, sukari na haradali na whisk pamoja. Hatua kwa hatua ongeza mafuta ya kutosha kwa msimamo wa mayonesi. Ongeza oregano na maji ya limao. Kata viazi na figili vipande vipande. Weka figili na viazi kwenye bakuli pamoja na vitunguu vilivyokatwa, saladi na uvaaji. Changanya kila kitu vizuri pamoja. Saladi tayari.
