Je! Oatmeal ndio jambo la mwisho ungependa kuona kwenye meza yako asubuhi? Kweli, labda utabadilisha mtazamo wako kuelekea uji huu ikiwa utaona ni muhimu kwa afya yako!
Oatmeal ni moja ya nafaka maarufu zaidi kwenye sayari. Ni kiamsha kinywa cha jadi cha Waskoti na Waskandinavia, na huko Merika mnamo Aprili 11, sherehe iliyofanyika kijadi iliyowekwa kwa nafaka hii.
Kwa nini shayiri hupewa umakini sana? Jambo lote, kwa kweli, ni katika faida zake!
- Shayiri ina aina mbili za nyuzi: mumunyifu na hakuna. Nyuzi mumunyifu - beta-glucan - "huvutia" cholesterol mbaya na inazuia ngozi yake. Kwa hivyo, kiwango cha cholesterol kimepunguzwa hadi 23%! Ili kupata athari nzuri sana, unahitaji kula karibu 100 g ya shayiri zilizopigwa kwa siku. Fiber isiyoweza kuyeyuka, kwa upande wake, inaboresha utendaji wa njia ya utumbo.
- Oatmeal husaidia kudumisha sura. Baada ya yote, labda umegundua kuwa katika lishe nyingi na mifumo ya chakula, siku huanza na sahani ya uji huu? Na yote kwa sababu, shukrani kwa fahirisi isiyo ya juu ya glycemic, imeingizwa polepole, na utahisi umejaa kwa muda mrefu!
- Hercules ni mtetezi bora wa mwili wako dhidi ya itikadi kali ya bure, kwa sababu ina vioksidishaji vingi vyenye nguvu! Kwa kuijumuisha mara kwa mara kwenye menyu yako, utapata kinga ya ziada dhidi ya saratani, ugonjwa wa kunona sana, prostatitis na magonjwa ya moyo na mishipa.
- Oatmeal ni matajiri katika magnesiamu, na inasaidia mwili wetu kutoa enzymes zinazohusika na utengenezaji wa insulini na udhibiti wa sukari ya damu. Kwa hivyo, utumiaji wa nafaka hii, haswa na bidhaa za maziwa zenye mafuta ya chini, hupunguza hali ya ugonjwa wa sukari aina ya II kwa karibu 30%.
- Hivi karibuni, ugonjwa wa celiac - uvumilivu wa gluten - umeenea. Hii ni gluteni, ambayo nafaka nyingi zina: shayiri, rye, ngano … Ikiwa shayiri inasindika kwenye vifaa sawa, basi inaweza kuwa na uchafu wao, na kwa hivyo gluten. Walakini, ikiwa inasindika kando, sio tu inavumiliwa vizuri na wagonjwa wa mzio, lakini pia inaboresha hali yao, inaimarisha kinga dhaifu.
Jambo pekee la kuzingatia: toa upendeleo kwa shayiri iliyopikwa kwa muda mrefu (dakika 15-20), kwa sababu laini nzuri, ambazo zinapaswa kumwagwa tu na maji, kwa sababu ya kiwango cha usindikaji wao, hazina maana kabisa!
